- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเจ๊อ่วย
กั้งทอดกระเทียมรสชาติดี แป้งบางกรอบร้านนี้เป็นร้านยอดนิยมของเด็กมหาวิทยาลัยมบูรพา
เป็นร้านที่ไม่มีวิว เข้ามาตามซอย ราคาไม่แพงจนเกินไปนะ
ทำอาหารออกมาเร็วมาก แม้ลูกค้าประมาณ 70% ของร้าน ถือว่าแม่ครัวเป็นยอดฝีมือที่เดียว
เรานั่งกันด้านนอกของร้านที่เป็นศาลาไม้แยกโต๊ะ ใครโต๊ะมัน
วิธีสั่งอาหาร
ก็คือจะมีเมนูกระดาษมาให้ติ๊ก ใครมองไม่เห็นเอาแว่นมาด้วย
กั้ง ทอดกระเทียม
ทางร้านจะแกะเนื้อกั้งออกมาเป็นชิ้นขนาดนิ้วนาง แล้วจะชุบแป้ง แบบแป้งขนมปังมีเนื้อแป้งหน่อย บางและกรอบมาก (ไม่ใช่แบบแป้งโกกิ) โรยหน้าด้วยเนื้อกระเทียมเจียว
รสชาติของกั้งและแป้ง ถูกหมักเครื่องปรุงมาแล้วจึงมีรสชาติเค็มนิดหวานหน่อยและคงความชุ่มฉ่ำในเนื้อกั้ง ไม่ต้องจิ้ม ก็อร่อย
ปลาทูต้มส้ม
ในหนึ่งชามให้ปลาทู 3 ตัวมีเนื้อพอทานเลยทีเดียวต้มส้ม มะขามเปียกไม่เปรี้ยวจัดจนเกินไป ซดร้อนๆตัดความเลี่ยนของของทอดได้
ทะเลพิโรธ
อันนี้ไม่ถูกใจเพราะความพิโรธของทะเลมันคล้ายกับน้ำเปรี้ยวหวานสามรส มีน้ำตาลลงไปเคี่ยวกับพริกมากจนเกินไป
ช่วงนี้รับโครงการ คนละครึ่งด้วยค่ะ
มีที่จอดรถอยู่ภายในอาณาบริเวณของร้าน
1 Like0 Comment
