- หน้าแรก
/
- Complementary ร้าน Bliss Italian Kitchen
good food, exquisitely prepared with kind serviceร้าน modern Italian & French Cuisine บรรยากาศเป็นกันเอง อาหารรสชาติดี ใส่ใจในรายละเอียด 4.5 ดาวนะค่ะ
ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ Belle Shopping mall ช้ัน G โซนติดถนนที่เป็นทางลัดไปออกถนนพระรามเก้า สามารถจอดรถหน้าร้าน หรือ จอดที่ Belle แต่ว่าอย่างลืมบัตรมาแสตมป์ บรรยากาศร้านจัดร้านแบบร้านเรียบหรู ไม่ขวดไวน์จัดเรียง และ มีห้องเก็บไว้โซวไว้ด้านหน้าร้าน บรรยากาศสบายๆค่ะ ไม่หรูเกินจนน่าอึดอัด
วันนี้มาพอดีไม่ได้จองก่อน แต่โชคดีลูกค้าไม่เยอะ ร้านนี้ก็ไม่ค่อยได้ทราบประวัติอะไรของเชฟมาก เห็นแต่ป้ายและโล่ราววัลแขวนเต็ม อิอิ
ทางร้านจะมีชุดขนมปังและแป้งกรอบ ทานกับเนยและซัลซ่า จัดมาชุดใหญ่มาก และมี อาหารทานเล่นเป็นเหมือนคอกเท็ลเสียบไม้เล็กๆ รสชาติจัดจ้าน ให้ทาน 1 คำ
อยากลอง Fig Salad แต่ว่าวัตถุดิบหมด แอบเสียดายมาก เห็นว่าหมดไปอีกหลายเดือนเพราะไม่ใช่ช่วง Season ของวัตถุดิบ
Truffle Soup (390+) จานนี้เป็นซุปเห็ดทรัฟเฟิลเสริฟมาขนาดถ้วยกาแฟ พร้อมกับขนมปังกรอบทำเป็นรูปโบว์น่ารัก กับช้อนทานซุปคันเล็กๆที่เหมาะกับ ซุปทรัฟเฟิลถ้วยขนาดแบบนี้ กลิ่นของทรัฟเฟิลหอมนำหน้ามาก ด้านบนโรยด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสไลด์ และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล เนื้อซุปหอมและข้นนิดๆกำลังดี มีผงเห็ดทรัฟเฟิลใส่ลงไปด้วยทำ ซุปด้วยนี้อร่อยจริงจัง แนะนำว่าคนชอบซุปทรัฟเฟิลน่าลองมากค่ะ
Rocket Salad - จานนี้เป็นผักร๊อกเก็ตกับไส้กรอกอิตาลีหั่นสไลด์ ผักคุณภาพดีคะ่ ไส้กรอกอร่อย น้ำสลัดเป็นเหมือนบัลซามิกออกหวานเปรี้ยวนิดๆ รสชาติทานง่ายดี แต่ยังรู้สึกเทียบราคาแล้วยังราคาสูงไปนิส
Lamp Grill (1,290+) จานนี้เป็นซี่โครงแกะย่าง มีขาแกะ 2 ขาแบบชิ้นดูมีน้ำหนัก เป็นจานที่ปรุงมาอย่างดี เครื่องเทศค่อนข้างเยอะ มาซอสมิ้น และซอสสเต็กซึ่งออกหวานๆ จานนี้แกะจะย่างสุกไปนิส สั่งแบบ -Medium แต่ออกมาเป็น Med-well ไม่มีเลือดสาดเลย ฮ่าๆ แอบเสียดาย แต่เนื่องจากจานนี้ปรุงรสมาค่อนข้างเยอะด้วยเครื่องเทศ รสจึงเน้นไปทานเครื่องเทศ แต่นานๆทานแกะทีค่ะอาจไม่ค่อยถูกปากเท่าไร แต่ว่าทำมาดูดีทีเดียว ส่วนผักเคียงจัดทำมาอย่างปราณีตเป็น -แคร๊อตห่อพริกหยวก เพิ่มรสชาติเข้าไปอีก ฮ่าๆ
ตบท้ายด้วยของหวาน ของหวารร้านนี้จานค่อนข้างใหญ่ รู้สึกแต่อยากหาอะไรหวานๆทานหลังทานเนื้อ ก็เลยมาจบด้วย Rum resin (Homemade) (90.-) รสชาติออกหวานๆเย็นๆ ทานแล้วลางปากได้ดีทีเดียว ลูกนึงก็ใหญ่พอสมควรนะค่ะ
การบริการของพนักงานดีค่ะ ให้คำแนะนำดี เก็บจานเติมน้ำตลอดไม่ขาด ทำให้บรรยากาสดูสบายๆไม่อึดอัด
โดยรวมเป็นร้านที่ดีนะค่ะ อาหารทุกจานดูปราณีตตั้งใจทำดี เน้นไปที่การทำอาหารให้มีรสชาติ วัตถุดิบดีนะค่ะแต่อาจไม่ได้เริ่ดมาก แต่ส่วนตัวชอบราคาบางจานดูสูงแต่ก็ว่าบางจานก็ไม่สูงเลยเทียบวัตถุดิบ เป็นร้านที่น่ากลับมาทานอีก เพื่อลองเปลี่ยนเมนู บรรยากาศร้านสบายๆ ไม่อึดอัด พนักงานบริการดีค่ะ
35 Likes0 Comment
