- หน้าแรก
/
- รูป In the Mood for Love: Sushi Bar & Bistro
ครั้งเดียวจบเลย ...ร้านนี้ข้อมูลที่ลงรีวิวเป็นความเห็นส่วนตัวที่ได้พบเจอมานะคะ
ที่ตั้ง + ลักษณะร้าน :
ร้านสไตล์นั่งบาร์ซูชิญี่ปุ่น ตกแต่งเรียบหรู ดูสงบมาก ร้านอยู่ที่ซอยเอกมัยค่ะ
รสชาติ การบริการ ฯลฯ :
ออกตัวก่อนเลยว่าบริการร้านนี้เยี่ยมมาก เดี๋ยวจะทยอยให้อ่านทีละวรรค ดูท่าว่าจะยาว รายการอาหารที่ร้านนี้เยอะมากแต่ไม่มีภาพให้ดูสักเมนูเรียกว่าถ้าไม่ทำการบ้านไปก่อนคงยากที่เดาถึงรสชาดออกจากตัวหนังสือในเมนู
ตัดสินใจถามจากน้องพนักงาน ก็ได้ความว่าถ้าเป็นสัญญลักษณ์ของร้านเลยก็ต้อง 3 เมนูนี้
Guilty But Happy 380 เป็นซูชิที่หน้าตาดูดีรอบนอกกรอบ ยัดไส้ในด้วยกุ้งเทมปุระ ครีมชีส และ อื่นๆ
เสริฟพร้อมกับขิงดองและวาซาบิ สิ่งแรกที่คาดหวังไม่ใช่เนื้อของซูชิแต่เป็นวาซาบิและซอสโชยุ
แต่ก็ต้องใจสลายเพราะวาซาบิไม่ซาบซ่าออกอารมณ์เหี่ยวเฉา
ผสมกับซอสโชยุนอกจากไม่ฉุนกึกขึ้นจมูกแล้ว ยังรู้สึกเค็มมากเป็นพิเศษ
คำแรกที่เข้าปากบอกตรงๆว่าไม่สามารถอธิบายถึงรถชาติได้ละเอียด
แต่ถ้าให้เน้นก็อืม..... เค็ม ....ถ้าไม่ได้ขิงดองมาช่วยตัดล่ะก็แย่แน่
โดยรวมแล้วไม่มีรสชาติอะไรเด่นเป็นพิเศษแต่ได้ความรู้สึกกินแล้วกรุ๊บๆสนุกปากดี
170 Degree 280 เป็นซูชิประเภทไม่มีข้าว ส่วนผสมที่แตกต่างมี สไปซี่ทูน่า อโวคาโด ครีมชีส เทมปูระ และ อื่นๆ
มาพร้อมกับซอสที่ออกเปรี้ยวนิดๆ ...อันนี้ล่ะที่พอจะเข้าท่าหน่อย
กัดเข้าไปกลิ่นของชีสนำมาก่อน แตะลิ้นเป็นอันดับแรก
นอกนั้นไม่รู้จริงๆว่าอะไรเป็นอะไร โดยรวมแล้วยังยากที่จะบอกว่าน่าชวนชิม
Caterpillar 380 ซูชิหน้าตาน่ารักเหมือนตัวหนอนแค่ตัดสินใจกินก็ยากละ
ส่วนประกอบที่ชัดเจนสุดคือปลาไหลและอโวคาโด เสริฟพร้อมกับขิงดองและวาซาบิเหมือนเคย
และแน่นอนวาซิบิชุดใหม่ก็ยังทำหน้าที่ตัวเองได้ไม่เหมือนวาซาบิร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นห้างทั่วไป
ถึงแม้จะรู็ว่าผิดหวังมากมายแต่ก็ทำไงได้ รอบนี้จัดวาซาบิทั้งก้อนเลย แต่ที่น่าประหลาดใจ....
หลังจากผสมกับซอสโชยุเสร็จแล้ว เผลอแป๊ปเดียวพนักงานมาเก็บไปเฉย ซึ่งอาจจะเป็นการบริการที่ดีเยี่ยมของทีนี่
เพราะไม่ว่าอะไรที่หมดแล้วจะเดินเข้ามาและหยิบไปทันทีโดยไม่ถาม ว้าว...!!!! สุดยอด
โต๊ะโล่ง รู้สึกเหมือนกับเพิ่งเดินเข้ามาร้านไม่มีผิด เจ้าตัวหนอนนี้รสชาดเหมือนกับ Guilty But Happy
เพียงแต่ไม่กรอบและมีปลาไหลเพิ่มเข้ามาเท่านั้น
เขียนถึงตรงนี้แล้ว อยากบอกว่าอย่าตั้งความหวังจนสูงลิ่ว เพราะถ้าเทียบกับราคาที่จ่ายแล้วเดี๋ยวตกมาจะอกหักเหมือนวันนี้ที่ลองมาแล้ว
ทั้งหมดบวก Service Charge 10% และ ภาษีอีก 7%
และ อย่าได้สั่งน้ำเปล่าเพราะสิงห์ขวดเล็ก 40 บาทนะจ๊ะ เค้าจะเสริฟน้ำให้คุณและเอาไปเก็บไว้ไกลๆ
เมื่อไหร่ที่น้ำพร่อง ด้วยบริการที่ดี พนักงานจะมาเติมน้ำให้คุณโดยเปิดขวดใหม่ และไปเก็บไว้ไกลๆเช่นกัน โดนไป 2 ขวด บริการประทับใจจริงๆ
เมื่อรวมทั้งหมดแล้วให้คะแนนความประทับใจร้านนี้จาก 10 เอาไปเลย 2
0 Like0 Comment
