- หน้าแรก
/
- รูป Sushi Hiro เดอะช็อปปส์ แกรนด์ พระราม 9
แย่มาก ถ้าควบคุมมาตรฐานไม่ได้ไม่ควรเปิดเป็น10สาขาค่ะเคยรีวิวร้านนี้หลายรอบด้วยค่ะ ให้4-5ดาวทุกครั้งเพราะอาหารรสชาติโอเค(ไม่แย่มาก)แต่น้องพนักงานต่างชาตินั้นดี ทั้งที่ทานประมาณหลักหมื่นบาทแต่ไม่ได้รับบัตรblack cardแต่อย่างใด ซึ่งเราก็โอเคเพราะไม่ได้ทานบ่อยและตอนนั้นวันเกิดเพื่อนจึงไม่ได้ท้วงติงอะไรปล่อยชิว กำลังสนุกกับการถ่ายรูปกัน
ขอบอก ณที่นี้ว่าปกติดิฉันลิ้นจรเข้มาก อร่อยทุกสิ่งอย่างๆจริงๆทานได้ทุกอย่าง ปลาร้ายันกบเขียดแมลงทอดบลาๆๆๆ คือทานง่ายมาก และที่มาเขียนนี้เหตุการณ์ก็ไม่ได้ใช้อารมณ์หรือพึ่งเกิดขึ้นอย่างครุกรุ่นและ่ผ่านมาหลายวันแล้วจึงมารีวิว
มาคราวนี้เริ่มตั้งแต่เข้าร้านนะคะ มีพนักงานยืนอยู่ที่เคาเตอร์ท่านนึง และพนักงานรับลูกค้าซึ่งติดสายโทรศัพท์อยู่อีกท่านนึง มาถึงสักพักไม่มีใครมารับแต่อย่างใด โอเคไม่ได้อะไรถ้าเรื่องมันมีอยู่เท่านี้
ต่อไปนี้เป็นคำบอกเล่าของเราและส่วนคนที่ไปด้วยกัน(บางส่วนอัพไปแล้วในเฟสบุ้ค)
ลูกค้ามีทั้งหมด4โต๊ะวันนั้น แต่อาหารที่สั่งรอประมาน45นาทีอย่างแรกจึงมา เป็นปลาทูน่าBlue finซึ่งกระหน่ำโฆษณามากในเพจจึงอยากลองดู
- Blue fin tuna 1,600บาท(อันที่จริงลด40% รออ่านด้านล่างค่ะ) อันนี้ปกติรสชาติโอเค แต่รอนานไปค่ะ45นาที
- ซูชิหลาไหลมาถัดไป อร่อยค่ะ
- ซูชิตับห่านซูชิตับห่าน(700เหลือ350) ด้านในเหลวเป็นน้ำ ทานแล้วเละ
- และได้สั่งเซ็ทซาซิมิ Hon Maguro Mori Sashimi Set
แต่1 ชม. ผ่านไป ทวงถาม 1 ครั้ง เงียบ... อีก 15 นาที เรียกอีกครั้งให้คิดเงิน ทราบความว่ากำลังทำอยู่
ถ้าในขณะที่โต๊ะข้างๆที่มาทีหลัง สั่งชุด Sashimi Salmon และ Hotate นั้นได้นานแล้ว
แสดงว่า Otoro อาจจะไม่พร้อมทำเสิร์ฟ แช่แข็งมาอาจต้องรอละลาย ซึ่งได้ทวงถามไปแล้ว
บางทีการบอกลูกค้าตรงๆ ให้เปลี่ยนเมนูหรือยกเลิก ลูกค้าอาจจะรู้สึกดีมากกว่า ต้องรอนานเป็นชั่วโมง
ตอนคิดเงินสุดท้าย ราคารวม2,406บาท สเต็กแก้มปลา ต้องได้ลด 40% กลับคิดเงินผิด เป็นมาราคาเต็ม จึงทวงให้ไปแก้โดยไม่ได้รับการขอโทษใดๆ รวมถึงทั้งสั่งอาหารแต่ไม่สามารถทำเสริฟให้ได้แต่ไม่มีการบอกกล่าวลูกค้าปล่อยให้รอ
- ได้รับการเติมชาเขียวร้อนแค่ 2 ครั้ง ตลอดการทานอาหาร (ทวงทุกครั้ง)
ดิฉันคิดว่าว่าถ้าคุณไม่สามารถควมคุมคุณภาพให้ดีได้ ก็ไม่ควรรีบเฮละโลเปิดเป็นสิบๆสาขา มาตรฐานแย่ลงเรื่อยๆลูกค้าอาจไม่กลับมาทานอีกสมัยนี้ร้านซูชิดีๆเปิดแข่งกันเยอะมาก
พนักงานต้อนรับหน้าร้าน และรับออเดอร์น่ารัก ให้ข้อมูลเป็นอย่างดี
ส่วนพนักงานท่านอื่น ควรให้ความสนใจลูกค้ามากกว่านี้ และควรเพิ่มพนักงานให้เหมาะสมกับจำนวนลูกค้าค่ะ
30 Likes0 Comment
