- หน้าแรก
/
- รูป เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ ปิ่นเกล้า
สุดยอดสุกี้หม้อร้อนแห่งพระมหานครในยุคปรัตยุบันร้านสุกี้ระดับตำนานในพระนครมีมากมายหลายร้าน บ้างก็ปิดตัวลงไป บ้างรสชาติก็ไม่เหมือนเดิม จึงทำให้มีร้านสุกี้ยี่ห้อใหม่ต่างเปิดแข่งขันกันอย่างครึกโครม ถาโถมด้วยโปรโมชันแลสีสันในการให้บริการที่หบากหลาย แต่ทว่าในขณะที่กระแสอันเชี่ยวกรากถาโถมกระหน่ำเพียงนี้ ร้านสุกี้เอี่ยวไถ่ในทุกมุมของพระนครยังคงผายผงาดอยู่อย่างทรนง
ด้วยรสชาติอันเปนเอกลักษณ์ การให้บริการที่ครบเครื่อง แลความสะอาดของภาชนะ ส่วนสนนราคาปล่อยให้เปนไปตามสภาวะทางเศรษฐกิจของประเทศ
ค่ำวานนี้ได้บทจรลีลาศไปกราบนมัสการหลวงพ่อยิ้มรับฟ้าแลพระเดชพระคุณสมเด็จพระพุฒาจารย์(โต พรหมรังษี) ณ วัดระฆังโฆสิตาราม วรมหาวิหาร ครั้นเสร็จกิจเปนมหากุศล ไพร่พลทั้งผองก็ร้องหาโภชนียาหารค่ำ จึงยุรยาตราดำเนินเดินดุ่มมารัปทานสุกี้มีชื่อนี้ให้สมมโนรถ
เมนูสุกี้หมูหมักจานใหญ่ อัดแน่นด้วยเครื่องคลุกเครื่องราดตำรับเก่าแก่ ได้ถูกชุ่มแช่ในหม้ออันมีน้ำซุปร้อนระอุ รสชาตินั้นนุ่มนวลยวนยีอย่างยอกไม่ถูก มีความหอมหวนชวนรัปทานแลทีรสเค็มหวานมันระเรื่อ ๆ เจืออยู่ในทุกคำที่บริโภค สิ่งที่ประเสริฐเลิศรสที่สุดคือน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ที่ปรุงรสมาอย่างดีที่สุด จนชักฉุดรสชาติให้โดดเด่นเล่นกับอารมณ์ที่เพลิดเพลิดเตลิดหลงไปอย่างน่าอัศจรรย์ ได้หอยจ้อปูที่กรอบนอกนุ่มในไร้เปลือกก้ามปะปน ระคนกับน้ำตะไคร้หอมของทางร้าน แสนซาบซ่านฤดีทรวงสุดจะพรรณนา ก่อนจากลาจึงถามหาน้ำจิ้มของทางร้านกลับเรือนชานติดมือไปอีก ๑ ขวด ดังนี้.
0 Like0 Comment
