- หน้าแรก
/
- รูป ไก่ทอด อภิสิทธิ์ (Apisit Fried Chicken) สาทร
ร้านของทอด ที่ทอดอะไรก็อร่อยเมื่อได้รับโจทย์ว่าอยากทานข้าวมันไก่ แต่ร้านที่อยากกินยังไม่เคยจะขายใน Lineman สักที ก็เลยมาลองไล่ดูร้านที่เคยกดถูกใจใน Lineman ไว้ ก็มาเจอร้านนี้พอดี จำได้ว่าตอนร้านเปิดใหม่ๆ สั่งไม่เคยได้เลย แต่ตอนนี้สามารถสั่งได้ตามปกติแล้ว เพียงแต่รอนานสักหน่อย เข้าใจว่าทำใหม่ทุกเมนู
คอนเซฟไก่ร้านนี้ก็ได้แรงบันดาลใจจากไก่ทอดหาดใหญ่ ด้วยการนำเสนอกระเทียมเจียวมาโรยบนไก่ทอดที่เหมือนกับ KFC แถมยังมีข้าวเหนียวให้สั่งมาทานกินด้วย ไม่รอช้า ลองสั่งอย่างละนิดอย่างละหน่อยมาชิม ก็จะมี
• กุยช่ายฟรายส์ 10 ชิ้น พร้อมซอส ราคา 49 บาท ลองทานมาหลายร้านแล้วไม่ปลื้ม โดยเฉพาะถ้าทานตอนเย็นๆ แล้วจะไม่อร่อยเลย แต่ร้านนี้ไม่ใช่ ทานตอนร้อนๆ จะได้ความกรอบ มีความหอมในปาก และไม่อมน้ำมันมาก หรือทานตอนเย็นๆ ก็ยังได้ Texture ที่ใกล้เคียงจนแอบแปลกใจ ส่วนหนึ่งอาจจะเป็นเพราะแป้งที่เป็นส่วนผสมหลัก นอกจากนี้ทานเปล่าๆ ก็รู้สึกได้ว่ามีรสชาติเล็กๆ โดยไม่จำเป็นต้องจิ้มก็อร่อยเช่นกัน
• ข้าวเหนียว ราคา 15 บาท อันนี้ก็แปลกไม่แพ้กัน สงสัยว่าทำไมตอนมันเย็นก็ยังอร่อย มีความนุ่มๆ ไม่แข็งกระด้าง กินกับไก่คือใช่เลย แนะนำให้โรยกระเทียมเจียวเพิ่ม นอกจากนี้ปริมาณที่ให้ก็เยอะ ทาน 2 คนได้เลย
• ไก่ทอด 4 ชิ้น พร้อมซอส 2 ถ้วย ราคา 179 บาท เราสามารถเลือกสั่งซอสได้ 2 ตัว เลยเลือกแกงเขียวหวาน และซอสพริกอภิสิทธิ์ มาทานด้วย ส่วนตัวชอบแกงเขียวหวาน มันอาจจะไม่ได้เข้มข้นแบบกินแล้วแกงเขียวหวาน แต่พอทานกับเนื้อไก่แล้วคือพอดี ไม่กลบความอร่อยของไก่และยังรู้สึกได้ถึงแกง เนื้อไก่อาจจะเหนือกว่าร้าน KFC ไปแล้ว หนานุ่ม ทานแล้วไม่รู้สึกคอแห้ง ทานได้เรื่อยๆ ถ้าไม่รู้สึกอิ่มซะก่อน แป้งอันนี้ก็ทีเด็ด กรอบกำลังดีทั่วชิ้น ไม่มีแข็งๆ หรือกระด้าง ถ้าเกิดว่าทำหนังไก่ขายด้วย น่าจะร้านแตกเลยทีเดียว
• นักเก็ตไก่ 4 ชิ้น ราคา 49 บาท สามารถเลือกได้ 1 ซอส โดยเลือกคือมะเขือเทศสูตรคุณยาย เนื้อดูแน่นๆ ไม่ได้ไปซื้อไก่แช่แข็งจากแบรนด์ดังๆ มาขาย รวมทั้งรูปทรงเองก็ไม่คุ้นเคยเช่นกัน แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อด้านใน อาจจะแห้งไปนิด เป็นไปได้ว่าพอไม่ได้ปรุงรสชาติหรือใช้ผงชูรสกับตัวนักเก็ต ก็เลยจะดูลอยๆ แปลกๆ นิดหน่อย เติมเกลือนิดนึงน่าจะดี จิ้มกับซอสก็เข้ากัน ซอสอาจจะดูแปร่งนิดๆ และเหมือนมีใส่ออริกาโน่ด้วย
ส่วนตัวแล้ว ลองเกือบทุกเมนูมาแล้ว ถือว่าสอบผ่านทุกเมนูเลย สิ่งที่ประทับใจ ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่เป็นเรื่องของ Texture ที่นำเสนอยังไงไม่รู้ให้แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ และมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เทียบได้กับร้าน Henry Fried ร้านไก่ทอดของเด็กอ้วนได้เลย ถ้าเกิดว่าร้านนี้จะทำเป็นร้านมีทื่นั่ง ก็อยากจะไปอุดหนุน อยากลองทานตอนร้อนๆ ว่าจะอร่อยขนาดไหน ส่วนใครที่อยากได้กระป๋องร้านนี้ ต้องสั่ง 12 ชิ้นนะ สามารถอุดหนุนร้านนี้ได้ผ่าน Lineman
💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻
🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin
🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha
*กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
#WongnaiSongkran2025
2 Likes0 Comment
