- หน้าแรก
/
- รูป ORI นาคนิวาส
🫖🌱 จิบชาแบบส่วนตัวในบ้านหลังน้อยใจกลาง พระราม 9 [4.5🌟]5.21 Tea ร้านชา specialty เปิดใหม่ล่าสุดเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ฟีลร้านลับเว่อร์ อีกทั้งก่อนหน้านี้ทางร้านมีเปิดที่อารีย์ด้วยนะ (ตอนนี้ที่อารีย์ก็ยังมีอยู่ แต่จะปรับไปจัด workshop แทน) แนะนำให้จองล่วงหน้ามาก่อน เพื่อที่จะได้รับประสบการณ์ที่ดี และไม่ต้องรีบเร่ง อย่างเราจองมา 10.30 อยู่ได้ถึง 12.00 น.
ไปถึงคือร้านเงียบสงบมากก ชอบมากก มีสวนเล็กๆ และต้นไม้ล้อมรอบตัวบ้านเอาไว้ บรรยากาศร่มรื่น ในส่วนของภายในร้านจะมีพื้นที่จำกัด เน้นความเป็นส่วนตัว บรรยากาศก็โฮมมี่มากเช่นกัน เน้นโทนสีไม้ดูสบายตา อยากนั่งอยู่ในนี้นานๆเลย
สำหรับเครื่องดื่มก็จะเน้นเสิร์ฟชาจากไต้หวันเป็นหลัก อาทิ Alishan Oolong, Oriental Beauty, Ruby No.18, ไปจนถึงชาอู่หลง High Mountain โดยสามารถเลือกได้ว่าจะดื่มแบบชาร้อน ที่ชงแบบ Gongfu และชาเย็นเสิร์ฟใส่แก้ว อีกทั้งยังมีการนำชาบางชนิดมาครีเอทเป็นเมนูต่างๆ แล้วก็จะมีเมนูที่เป็นมัทฉะอีกเล็กน้อย ซึ่งก็ทำออกมาได้หน้าตาดีอยู่เหมือนกัน
🫖 Da Yu Lin Oolong (2400 m) pot 300.-
ใช่ค่ะ นี่น่าจะเป็นอู่หลงบนพื้นที่ที่สูงที่สุด ที่เคยได้ลอง🥹 สูงจากระดับน้ำทะเล 2400 เมตร บนเขต Nantou ในแถบเทือกเขา Li Shan และพิเศษมากคือ ใครอยากไปดูถึงต้นกำเนิดใบชา ต้องเดิน trail ไปจ้า สุดมากก รสชาติของชาตัวนี้ก็จะหอม floral แบบชัดเจน โทนน้ำผึ้งหน่อยๆ บอดี้มีความไลท์ๆ
🫖 Yushan High Mountain
ตัวนี้ทางร้านอยากให้เราลองชิม เป็นชา spring 2024 สดใหม่มาก ตัวนี้จะบอดี้แน่นกว่าแก้วแรก กลิ่นรสใกล้เคียงกัน แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าจะมีบางโทนที่ออกไปในทาง nutty นิดๆ ทำให้ตรงนี้เป็นจุดต่างของชาทั้ง 2 ชนิด
🫖 Ruby no.18 Black Tea (iced 105.-)
แก้วนี้เป็นชาดำ เราสั่งแบบเย็นมา รสชาติดีเลยนะ ทานง่าย มีความเข้ม แต่ไม่ขม
** แก้วแรกทางร้านใช้อุณหภูมิสูงเกินไป ทำให้ชามีรสขม ซึ่งจริงๆเราก็ไม่ได้อะไร เพราะคิดว่าเป็นคาแรกเตอร์นี้ แต่ร้านบอกจะแก้ไขให้ ซึ่งพอมาเสิร์ฟแก้ว 2 สรุปว่าไม่มีความขมเลย ได้ความรู้และทดลองจริงไปอีก 1 กรุบ**
ระหว่างจิบชา เราก็จะได้ความรู้จากทางเจ้าของร้านด้วย ถือเป็นการแลกเปลี่ยนข้อมูล พูดคุยกันแบบชิลๆดี และจบที่เสิร์ฟโมจิและชาอู่หลงนม มาให้เราอีกก ประทับใจมั่กๆ❤️
📌 พระราม 9 ซอย 57/1
🚘 จอดรถริมถนนในซอย
1 Like0 Comment
