- หน้าแรก
/
- รูป ป๋าเชาว์อาหารป่า
อาหารป่าสูตรเมืองกาญจน์ เด็ดทุกจานร้านอาหารป่าเจ้าเก่าแถวลาดปลาเค้า เข้าได้หลายทาง มาจากเกษตรนวมินทร์หรือเข้าทางซอยเสนาก็ได้ ร้านใหญ่บรรยากาศสบายๆ รอบๆมีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น ตกแต่งแบบบ้านๆ เข้ากับการกินอาหารป่ามากๆ
อาหารป่าปลาแม่น้ำสูตรเมืองกาญจน์ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องถูกใจสายป่าแน่นอน มีทั้งวัตถุดิบหลักที่มีขายตลอดและของดีตามฤดูกาล ปลาไหล ไก่บ้าน กบ นก งู หมูป่า กวาง ตะพาบ ปลาม้า ปลาคัง ปลาค้าว ปลาเนื้ออ่อน ทำได้หลากหลายเมนู แกงป่า ผัดเผ็ด ทอดกระเทียม ผัดกะเพรา ต้มยำ ถูกใจหลายเมนูเลย
🐢 ตะพาบผัดเผ็ด 👍
ตะพาบเนื้อนุ่มหนังวุ้นๆรสสัมผัสหนึบๆ ตะพาบผัดเผ็ดจะต่างจากผัดเผ็ดปกติ รสไม่จัด ใส่เครื่องแกงกับใบมะดันและมะเขือเทศเพิ่มรสเปรี้ยวหวานตามธรรมชาติ
🐗 แกงป่าหมูป่า 👍
หมูป่าเนื้อแน่นหนังกรุบ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี กินไม่ยาก แกงใส่เครื่องใส่สมุนไพรรสชาติจัดจ้านร้อนแรง
🐸 กบทอดกระเทียม
กบติดหนังหั่นชิ้นใหญ่ๆเต็มปากเต็มคำ ถือว่าอร่อยได้มาตรฐานกบทอดแต่ชอบกินแบบแยกหนังมากกว่า
🐠 ปลาค้าวทอดน้ำปลา
ปลาแม่น้ำหากินยาก ปลาสดหั่นชิ้นหนาทอดจนหนังกรอบเนื้อนุ่มชุ่มซอสน้ำปลากวนรสเค็มหวานลงตัว
🦌 กวางผัดเผ็ด 👍
เนื้อกวางลีนๆไม่มีมัน เป็นเนื้อแดงที่มีไขมันน้อยมาก รสสัมผัสเหนียวนุ่ม ผัดเผ็ดใส่เครื่องมาเต็มมาก ไม่มีกลิ่นสาบเลย เผ็ดร้อนจริงจัง จานนี้ตักข้าวเพิ่มรัวๆ
🍳 ไข่เจียว
ไข่เจียวโคตรกรอบ กรอบแบบไม่มีอะไรกั้น กรอบแบบไม่เหมือนไข่เจียว 555 อร่อยแบบแปลกๆ แก้เผ็ดได้ดี
แนะนำว่าอย่าสั่งแต่ของเผ็ดๆเพราะเผ็ดจริงจัง สั่งอะไรจืดๆมาไว้เบรคบ้าง ใครไม่ใช่สายป่า เมนูง่ายๆก็มี ไก่บ้านทอดเกลือ ไก่บ้านรวน ปลาทอด ต้มยำปลา
อาหารอร่อย รสชาติต้นตำรับอาหารป่าพื้นบ้าน รสถึง ราคาสมเหตุสมผล เดินทางสะดวก มีที่จอดรถ เปิดทั้งวันยันดึก นั่งชิลนั่งจิบได้ยาวๆ เป็นอีกหนึงร้านที่อาหารและบรรยากาศเหมาะกับการตั้งวงเป็นอย่างมาก
3 Likes0 Comment
