- หน้าแรก
/
- รูป วิชัยบริการ
บรรยากาศ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำร้านเก่าแก่ย่านเอกมัย อร่อยไม่ต้องปรุงร้านก๋วยเตี๋ยวหมูมะนาวเจ้าเก่าแก่ เปิดมานานเกิน 50 ปีตั้งแต่สมัยที่ถนนเอกมัยยังเป็นถนนลูกรัง (ข้อมูลจากเจ้าของร้าน) นึกภาพตามแทบไม่ออก เจ้าของพูดจาดี สุภาพและอัธยาศัยดี
ร้านอยู่ทางขวามือใกล้ปากซอยเอกมัย 22 ที่ชอบคือร้านนี้มีที่จอดรถบริการ ซึ่งหายากมากสำหรับร้านประเภทอาหารจานเดียวหรือก๋วยเตี๋ยวย่านเอกมัย หลายๆ ร้านมักไม่มีที่จอดรถให้
เมนูมีอาหารอย่างอื่นขายนอกจากก๋วยเตี๋ยวด้วย พวกขนมจะทำใส่กล่องไว้แล้ว สามารถเดินไปเลือกดูได้ ส่วนหมูสะเต๊ะจะปิ้งกันใหม่ๆ
วันนี้สั่งเส้นเล็กแห้งต้มยำไม่ใส่เครื่องใน (40 บาท) ใส่เครื่องมาพูนชาม เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ปรุงมาแบบถูกใจเลย ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ยกเว้นเติมน้ำมะนาวสดเพิ่มเล็กน้อย ร้านนี้เค้าจะวางใส่ขวดไว้ให้ สามารถขอน้ำซุปเพิ่มได้ น้ำซุปร้านนี้หอม รสชาติกลมกล่อม ชอบอีกเช่นกัน หลังจากติดใจเส้นเล็กเลยลองสั่งบะหมี่แห้งต้มยำมาอีกชาม ที่ร้านใช้บะหมี่แบบเส้นเล็ก ซึ่งเป็นเส้นบะหมี่โปรดเลย แนะนำให้ลองสำหรับคนชอบทานบะหมี่ รับรองไม่ผิดหวัง
เครื่องก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้ ใช้ของคุณภาพดี วิธีการปรุงแนวเดียวกับร้านเกรียงวัฒนาบนถนนทรัพย์ ปัจจุบันหาร้านก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงรสชาติแบบดั้งเดิมค่อนข้างยาก
ทีเด็ดอีกอย่างคือ หนังปลากรอบ (40 บาท) ให้มาเยอะมาก อร่อยกว่าหลายร้านที่เคยทาน กรอบใหม่ ไม่เหม็นคาว
ส่วนพวกเครื่องดื่ม ของร้านนี้เค้าจะเสริฟโอเลี้ยงใส่ขวดมัดหนังยางมา ดูโบราณๆ ดี ชอบอีกเช่นกัน
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เคยแวะมาลองทานครั้งแรก และคิดว่าคงกลับมาอุดหนุนอีกเรื่อยๆ
2 Likes0 Comment
