- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณแม่พลอย แบริ่ง
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
สูตรก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่จาก คุณทวดของเจ้าของร้าน กว่า 100** ปี ไม่ต้องปรุงก็อร่อยเคยขับผ่านร้านนี้แล้วเล็งไว้อยู่ครั้งที่แล้วไม่ได้ลอง ครั้งนี้ตั้งใจมากินที่ร้านเลย เพราะเห็นคนนั่งกินในร้านกันเยอะ ส่วนพนักงาน Grab หรือ Line Man ก็มารับอาหารกับเยอะ
- เห็นว่าเป็นสูตรโบราณกว่า 100 ปี ก็เลยถามเจ้าของร้านถึงตำนานความเป็นว่า เจ้าของร้านบอกว่า สูตรนี้เริ่มแรกมาจากทวด แล้วผู้สืบต่อคือคุณยาย (ปัจจุบันคุณยายอายุ 70 กว่า) ร้านดั้งเดิมที่คุณทวดเปิด 100 กว่าปีก่อนอยู่ใน จังหวัด ตราด
- ก๋วยเตี๋ยวไทยโบราณ สูตร 100 กว่าปี คือต้องสั่ง อร่อยแบบง่ายๆไม่ต้องปรุงก็อร่อย เมนูนี้ทางร้านใช้เส้นจันทร์ จากจังหวัดจันทบุรี เส้นแบนขาวเนียวนุ่มนึบ คลุกให้ดีๆแล้วกินก็อร่อยแบบกลมกล่อมแล้ว สไตล์ออกหวานนำ เปรี้ยวเค็มตามมานิดหน่อย
- ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ไม่ต้องปรุงก็ยังอร่อยเหมือนกับ น้ำต้มยำรสชาติดี รสชาติแบบ Balance
ที่ร้านใช้วัตถุดี โดยเฉพาะไส้หมู กับ ตับหมู ผ่านการทำที่ดี นุ่มนวล ไม่มีกลิ่น
2 Likes0 Comment
