- หน้าแรก
/
- รูป สมจิต ของฝากหลังสวน
4.0
ประวัติความเป็นมา
สมจิต ของฝากแดนใต้จากหลังสวน-ชุมพร เมนูแนะนำทุเรียนทอดร้านนี้เป็นจุดแหล่งซื้อของฝากในตัวอำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร และรวบรวมทั้งของฝากที่เป็นของกินซึ่งแปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตรของภาคใต้ครับ ใครที่แวะผ่านมาที่อำเภอหลังสวน ส่วนใหญ่ก็ต้องแวะเวียนมาหาซื้อของฝากที่ร้านนี้กันครับ
[ประวัติเกี่ยวกับร้าน:]
“ผลไม้พื้นถิ่นแปรรูป สูตรดั้งเดิม รสชาติอร่อย ไร้สารเคมี”
ร้านสมจิตเป็นร้านขายผลผลิตทางการเกษตรโดยเฉพาะผลไม้ประจำท้องถิ่นแปรรูป เช่น ทุเรียน กล้วยเล็บมือนาง มังคุด เงาะ ฯลฯ โดยชื่อร้านสมจิต มีที่มาจากคุณสมจิต มนูญผล ซึ่งเป็นผู้เริ่มกิจการ ปัจจุบันร้านสมจิตได้เปิดกิจการมาเป็นเวลากว่า 30 ปีแล้ว นอกจากนี้ทางร้านยังเป็นผู้ริเริ่มการจำหน่ายผลไม้ท้องถิ่นแปรรูปโดยได้รับสูตรการแปรรูปมาจาก คุณปู่-ย่า คุณตา-ยาย ผสมผสานกับความคิดของตนเอง
ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์จากร้านสมจิตคือเป็นสินค้าที่ใช้สูตรการผลิตมาแต่เดิม โดยไม่ใส่วัตถุกันเสียหรือสารเจือปนลงไป ทำให้สินค้ามีรสชาติอร่อย ปลอดภัย มีคุณภาพ ราคาเป็นกันเอง
[ที่ตั้งร้าน:]
อยู่ภายในตัวอำเภอหลังสวนเลย ใกล้ๆกับตลาดสดหลังสวน หรือจุดสังเกตอีกอย่างง่ายๆคือ ร้านอยู่บนถนนเส้นเดียวกับที่มีธนาคารธนชาตสาขาหลังสวนตั้งอยู่ เลยธนาคารนี้มาเล็กน้อยก็เจอร้านสมจิตเลย หาที่จอดริมถนนเอาครับ ร้านมีลักษณะเป็นอาคารพาณิชย์ทำจากไม้เก่า รูปแบบคล้ายๆที่หาเจอตามตลาดโบราณทั่วไป
ของฝากที่ร้านสมจิตนอกเหนือจากเป็นผลิตผลการเกษตรเด่นของที่ชุมพรแล้วคือทุเรียนทอด ทุเรียนกวน กล้วยเล็บมือนางอบน้ำผึ้ง/เคลือบช็อคโกแลต น้ำผึ้งป่าเดือนห้า กะปิ ก็ยังมีรวบรวมมาจากภาคใต้ตอนล่างลงไปอีกด้วยอย่างเช่น ขนมเต้าสอ (ตะกั่วป่า) ขนมลา หรืออินทผาลัมอบแห้ง เป็นต้น
ของฝากเด่นที่ร้านก็คงไม่พ้น “ทุเรียนทอด” ซึ่งทางร้านผลิตแปรรูปและติดแบรนด์สินค้าเป็นของตัวเองว่า “สมจิต” ตอนที่ไปล่าสุดแพ็คละ 200 บาทครับ ซึ่งเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของที่หลังสวน ผมกับที่บ้านชอบทานมาก กลับไปทุกทีต้องแวะซื้อกินเองและเอามาฝากคนที่กรุงเทพ ด้วยความที่รสชาติหวานนิดๆจากทุเรียน กลิ่นหอม (ไม่ฉุนเหม็นเหมือนทุเรียนสด) และเค็มๆหน่อยจากเกลือ กรอบอร่อย ทานไปแล้วจะรู้สึกว่าคล้ายๆ Potato chip ทีเดียว เป็น snack ที่เหมาะกับคนที่เกลียดกลิ่นทุเรียนสดมาก ถ้าได้ลองทุเรียนทอดของร้านนี้แล้วจะนึกไม่ถึงว่ามันคือทำจากทุเรียนที่กลิ่นฉุนและไม่ชอบ และเคี้ยวเข้าปากจนไม่ลืมวางทีเดียวครับ
สรุป 4 ดาวครับ
17 Likes0 Comment
