- หน้าแรก
/
- รูป Peace Oriental Teahouse คิงเพาเวอร์ (King Power)
บรรยากาศ • เทชา
Peace Oriental Teahouse มาเปิดสาขาใหม่ที่ King Power จ้าร้าน Peace Oriental Tea สาขา King Power ซอยรางน้ำ เป็นสาขาใหม่ล่าสุดของร้านที่มาเปิดเป็นสาขาที่ 3 ค่ะ โดยร้านจะอยู่ที่ชั้น1 ตรงข้ามกับ Starbucks บรรยากาศของร้านก็คล้ายๆกับสาขาอื่นเลยค่ะ คือมีบริเวณเคาน์เตอร์เปิดโล่งสำหรับการชงชา มีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์ มีบาร์ที่นั่ง หรือจะเป็นโต๊ะที่นั่งประมาณ 5-6 โต๊ะ(ทั้งโต๊ะขนาดเล็ก-ใหญ่) เรามาทานเมื่อวาน(14 ธ.ค.60) ซึ่งทางร้านเพิ่งเปิดบริการไม่นานนี้เองค่ะจึงทำให้ยังมีเมนูไม่ครบถ้วน แต่เหมือนว่าจะ Grand Opening ในเร็วๆนี้แล้วค่ะ
เรามาช่วงตอนเย็นๆแล้ว ลูกค้าไม่เยอะมากค่ะ (แต่พอทานเสร็จก็มาเรื่อยๆเลยนะ 555) พนักงานแนะนำแต่ละเมนูชาอย่างละเอียด มีความรู้ดีมากเลยค่ะ 👍🏻 ซึ่งพนักงานแนะนำว่าช่วงเย็นๆไม่ควรทานชาที่มีคาเฟอีนเยอะ เดี๋ยวจะนอนไม่หลับ
เราเลือกเป็น Jinxuan หรือชาอู่หลงจินเซียน ซึ่งมีต้นกำเนิดจากประเทศไต้หวัน เป็นใบชาอบคล้ายเม็ดกลมๆ แต่เมื่อชงชาแล้วความร้อนจะทำให้ใบชาคลายตัวออกมา ซึ่งชา Jinxuan มีสรรพคุณต่างๆมากมายเลยค่ะ ทั้งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดไขมันและคลอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยควบคุมความดันและน้ำตาลในเลือด ซึ่งชากานี้เหมาะแก่ลูกค้า 2-3 ท่านค่ะ แต่เรามากัน 4 คน พนักงานก็เตรียมถ้วยให้ 4 ถ้วยค่ะ
พนักงานจะมาสาธิตและชงชาให้เราดูเป็นตัวอย่างก่อน เริ่มจากการใช้น้ำอุ่นล้างถ้วยเพื่อปรับอุณหภูมิ ล้างใบชาที่อาจปนเปื้อนสิ่งสกปรก จากนั้นจะเทน้ำอุ่นลงในกาน้ำร้อนอันน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 5 วินาทีแล้วเทชาผ่านตะแกรงลงในถ้วยชาแต่ละถ้วยให้เท่ากันเพื่อให้รสชาติทุกถ้วยมีความสมดุลกัน พอจะชงรอบต่อไปอาจต้องเทน้ำลงในกาทิ้งไว้ให้นานกว่าเดิมประมาณ 10 วินาทีเพื่อให้รสชาติมีความเข้มข้นมากขึ้นค่ะ รสชาติของ Jinxuan จะมีความนุ่มละมุน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แต่พอทานไปเรื่อยๆจะมีความเข้มข้นมากขึ้นค่ะ
อยากมาจิบชาไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น นึกถึงร้านนี้ ไม่ผิดหวังแน่นอนค่า ของเค้าดีจริงๆ อิอิ :D
27 Likes0 Comment
