- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เจ๊แกละ ตลาดบางลี่
บรรยากาศ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดโบราณ เนื้อเป็ดนุ่มๆ ไร้กลิ่นสาบ เปิดมานานกว่า 50 ปีก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น สมบูรณ์ทรัพย์ หรือที่รู้จักกันในนาม ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เจ๊แกละ ร้านนี้เปิดมานานกว่า 50 ปี ประวัติยาวนานเลยครับร้านนี้ เป็นสูตรแต้จิ๋วโบราณ
เชื่อไหมครับเป็ดนี่นุ่มมาก นิ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย และที่ว้าวไปอีกคือหม้อต้มที่ใช้นี้ใช้หม้อเดิมมากว่า 40 ปี ไม่เคยเปลี่ยน เส้นเล็กนุ่มหนึบไม่แข็งไม่เหนียวมากนัก น้ำซุปเป็นการตุ๋นด้วยยาจีน มีกลิ่นหอม และออกเปรี้ยวที่ปลายลิ้นเข้ากับเป็ดตุ๋นเป็นอย่างดี อยากให้ลองมาทานดูครับ คุณป้าใจดีมากๆ แถมให้เยอะเลย
การเดินทางให้มาจอดรถที่ตลาดบางลี่ได้เลยครับ ร้านอยู่ติดๆกับลานจอดรถเป็นร้านคูหาเดียว แต่งร้านยังเป็นแบบเดิมเมื่อ 40 ปีก่อน กาน้ำชายังใช้แบบโยาราณเลยครับ
เฮียให้ 4 ดาว ที่ความนุ่มและรสชาติ และความเป็นกันเองครับ
0 Like0 Comment
