- หน้าแรก
/
- รูป Shabubu Thonglor
อร่อยมาก ๆ ไปทานมาแล้วหลายวีค จนถึงวันนี้ยังฝันถึงทุกวันชาบูหม้อเดี่ยวใน The Office Thonglor เป็นน้ำซุปชาบูที่รู้สึกว่าอร่อยที่สุดที่ทานมาในกรุงเทพ มีความอูมามิในตัวอยู่แล้วแบบไม่ต้องรอต้มผัก-เนื้อเลยค่ะ เนื้อมีหลายเกรดให้เลือก ตั้งแต่ A3-A5 ส่วนตัวรู้สึกว่าแค่ A3 ก็อร่อยมากแล้วเพราะไม่ได้ชอบมันเยอะมาก แต่ A5 เค้าก็ลายสวยจริง ๆ
มีปลา Hamachi แบบ Dry-Aged กินได้ทั้งเป็น Sashimi และไปจุ่มชาบูก็ได้ค่ะ มีตู้ดรายเอจในร้านเลย อร่อย เนื้อปลาพอบ่มมาแล้วก็หวานกรอบขึ้นอีก
และแต่ละอาทิตย์จะมีเนื้อชื่อ Bubu Cuts จะเป็นคัทที่แตกต่างกันไปทุกวีคค่ะ รอบที่ไปจะเป็นสันคอ อร่อยมาก ชอบตัวนี้มากสุดเลย
ที่ว้าวอีกอย่างคือ ซอสงาอร่อยมาก ๆ ค่ะ กลมกล่อม จิ้มอะไรก็อร่อย ไม่มีความเฝื่อน ความเลี่ยน ความจืดใด ๆ เลย
มีทั้งซุปชาบูและสุกี้ยากี้นะคะ แต่จะไม่ใช่สุกี้ยากี้แบบดั้งเดิมที่เอาเนื้อไปผัดในกระทะแห้งก่อน จะเป็นแนวชาบูน้ำดำรสเข้มข้น แต่กลมกล่อมเหมือนกันค่ะ
0 Like0 Comment
