- หน้าแรก
/
- รูป Duck You Caferista
บรรยากาศ • การันตีรางวัลการแข่งมากมาย
มีชื่อเสียงด้านการคั่วเมล็ดเองแว้บแรกที่เห็นชื่อร้าน ผมรู้สึกสงสัยขึ้นมาทันทีว่าคิดได้ยังไงกันเนี่ย แต่ก็กระจ่างทันทีเมื่อเห็นว่าร้าน duck you ตั้งอยู่ด้านในของร้านเป็ดย่างพงษ์กี่อีกที
ผมรู้จักร้าน แห่งนี้ผ่านร้านกาแฟหลายแห่งที่ไปกินมา และเมล็ดที่เค้าคั่วขายผ่านร้านเหล่านั้น ทำให้รู้ว่าร้านนี้มีชื่อเสียงในแวดวงกาแฟด้วยกัน
ร้านเป็นตึกแถว อยู่ด้านในร้านพงษ์กี่เป็ดย่าง แชร์ที่นั่งกัน แต่โซนร้านกาแฟจะอยู่ด้านในห้องแอร์ บรรยากาศที่นี่ไม่เหมือนร้านกาแฟที่ขายความสงบ สบาย เรียบหรู หรืออบอุ่น โต๊ะเป็นโต๊ะไม้ธรรมดา ห้องเต็มไปด้วยอุปกรณ์การคั่วกาแฟ มีที่นั่งราวสิบกว่าที่
แต่คุณภาพและฝีมือการชงกาแฟก็เป็นของจริง การันตีด้วยรางวัลการแข่งขันมากมาย ด้วยความที่ร้านนี้เป็นร้าน specialty coffee เมล็ดกาแฟจึงมีเมล็ดนอกให้เลือกหลายชนิด ที่พิเศษกว่านั้นคือร้านนี้เป็นคนคั่วเองเลยด้วย
กาแฟส่วนใหญ่คั่วค่อนข้างอ่อน รสชาติออกโทรเปรี้ยวเล็กน้อย ผมสั่งมาเป็นอเมริกาโน และลาเต้ร้อน โดยใช้เมล็ด ethiopia อเมริกาโนรสชาติออกโทนเปรี้ยวจางๆ กลิ่นหอม ลาเต้รสนุ่มกลมกล่อม แต่ก็ยังมีฌทนเปรี้ยวแฝงอยู่
โดยรวมถือว่ากาแฟรสชาติดีมากครับ
Duck you อยู่บนถนนรามคำแหง ซอย 78 เดินทางมาค่อนข้างลำบาก หากขับรถมาต้องจอดข้างทางในซอยเอา เป็นอุปสรรคสำคัญเลยครับ
2 Likes0 Comment
