- หน้าแรก
/
- รูป Mix Restaurant & Bar เดอะ ช็อปปส์ แกรนด์ พระราม9
เฟตตูชินีหมึกดํากับฮอกไกโดสแกลอปย่างตะไคร้และซอสทงคาเซ
ร้านที่ให้บรรยากาศดีๆกับเมนูหลากหลายสายพันธุ์Mix ร้านชื่อนี้มีเชนอยู่หลายสาขาทั่วประเทศไทย สาขานี้อยู่ในตึก Belle The Shoppes Rams 9 พิกัดที่ตั้งของร้านอยู่ที่ชั้น 1 ร้านยึดอยู่ตรงหัวมุมตึกพอดี ร้านมีขนาดใหญ่ตกแต่งได้สวยงาม ร้านนี้มีดีกรีเจ้าของรางวัล Thailand's Best Restaurants ติดกัน 3 ปีซ้อน คือตั้งแต่ปี 2012-2014 เมนูในร้านมีถึง 3 เล่ม แยกเป็นเครื่องดื่มซึ่งมีให้เลือกหลายหลาก ทั้ง Cocktail, Imported beer, วิสกี้, ไวน์หรือเครื่องดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกมากมาย เมนูอาหารมีทั้งของ Mix เองและของภูไท ของภูไทเมนูเน้นอาหารอีสานเป็นหลัก ส่วนของ Mix มีอาหารหลากหลายทั้งไทยจีนและยุโรป
บรรยากาศในร้านตกแต่งอย่างดี โต๊ะเก้าอี้ขนาดใหญ่กว้างขวางและอบอุ่นเก้าอี้มีหมอนพิงนั่งสบายไม่อึดอัด ไฟโดยรวมในร้านจะดูมืดเล็กน้อยแต่เน้นแสงไฟตรงโต๊ะสว่างไสวทําให้เห็นอาหารบนโต๊ะได้ชัดเจน ชอบตรงนี้ครับ
วันนี้อยากกินเส้นเลยลองสั่ง เฟตตูชินีหมึกดํากับฮอกไกโดสแกลอปย่างตะไคร้และซอสทงคาเซ 295฿ อาหารจัดจานมาได้อย่างสวยงาม หอยเซลล์ย่าง เสียบในก้านตะไคร้มาให้ 3 ตัวใหญ่ๆ จานนี้รีวิวค่อนข้างยาก เอาว่าพูดถึงข้อที่ชอบก่อน เส้นเฟตตูชินีดําคือเส้นสปาดําแบบแบนลวกมาได้สุกกําลังดี หอยเชลล์จากฮอกไกโดย่างมากําลังดี หอยตัวใหญ่ทั้งสดทั้งหวานเวลาเคี้ยวในปากอร่อยมาก แต่ซอสทงคาเซซึ่งก็คือซอสมะเขือเทศกับหอมใหญ่สับมีรสออกเปรี้ยว หอมหัวใหญ่ยังผัดกับซอสมะเขือเทศไม่นานพอทำให้ออกความแข็งไม่หวานอย่างที่ควรจะเป็น เวลากินกับเส้นเฟตตูชินีดํา รสชาดมันไม่ค่อยถูกปากของผมสักเท่าไร ถ้าได้ความเผ็ดและเค็มจากซอสหมีกดําเพิ่มมาอีกสักหน่อยคงจะถูกปากมากกว่านี้
ทางร้านมี FREE Wi-Fi แต่ถ้าไม่ขอ Password พนักงานก็ไม่บอกว่าทางร้านมีบริการ เป็นเหมือนกันทุกร้าน เหมือนมันเป็นสิ่งที่เป็นความลับที่ต้องปกปิด ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าเวลามีบริการที่ดี ทําไหมทางร้านไม่โฆษณาสักหน่อย ราคานี้ไม่รวมเซอร์วิสชาร์ท 10% และ VAT 7% นะครับ ขอเม้นอีกนิดคือเรื่องภาชนะที่ใช้ใส่อาหาร ทําไหมถึงได้ใช้จานที่ชํารุดมาเสิร์ฟอาหารให้ผม จานของผมที่ใส่เฟตตูชินีหมึกดําขอบจานบิ่นเหมือนผ่านสงครามมาอย่างโชกโชน ถ้าทางร้านใส่ใจในคุณภาพซึ่งผมสัมผัสได้ว่าทางร้านให้ความใส่ใจ สิ่งนี้ก็ไม่ควรมาถึงลูกค้า นึกเหตุผลไม่ออกนอกจากว่าคนที่ดูแลไม่มีความละเอียดพอ ไม่น่าจะหลุดได้ถึงระดับนี้นะครับ อยากให้ 2 ในแง่รสชาดและภาชนะที่ใช้ใส่อาหาร แต่เพราะบรรยากาศในร้านโต๊ะเก้าอี้นั่งสบายและการบริการที่ดีระดับ 4-5 เลยขอให้ 3.4 นะครับ
14 Likes0 Comment
