- หน้าแรก
/
- ฝรั่งแช่บ๊วย ร้าน Plu ถนนสวนพลู
ร้านอาหารไทยในเครือ water libraryวันปีใหม่ที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปทานอาหารกับครอบครัวที่ร้าน พลู ร้านอาหารไทยในเครือ water library ในซอยสวนพลู ซึ่งได้รับรางวัล Bib gourmand จากมิชลินปีล่าสุดด้วยค่ะ
# ที่ตั้ง #
เข้าซอยสวนพลูมาไมไกลร้านจะอยู่ขวามือในซอยพระพินิจ มีที่จอดรถหน้าร้าน ร้านเป็นบ้านเก่าที่นำมาดัดแปลงให้ทันสมัยขึ้น ภายในตกแต่งสวยน่านั่งค่ะ
เมนูอาหารจะเป็นอาหารไทย 4 ภาค ที่ได้นำมาดัดแปลงให้ดูทันสมัยขึ้น โดยเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ มีทั้งทานเล่น กับข้าว จานเดียว ของหวาน และเครื่องดื่มหลากหลายเมนู ราคาค่อนข้างสูงซึ่งบางจานก็โอเคแต่ก็มีบางจานที่สูงไปหน่อยค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
- ออลั่วะ
ออส่วนบนแป้งกรอบ ตัวออส่วนจะหนืดหน่อยแป้งด้านล่างบางกรอบ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู
เมนูนี้ไม่ค่อยสมราคาเท่าไหร่ เพราะชิ้นไม่ใหญ่ปริมาณเนื้อปูที่ได้ก็ค่อนข้างน้อย แต่รสชาติทานได้ค่ะ
- แฮ่จ๊อ
แฮ่กึ๊นผสมหอยจ๊อ ชิ้นใหญ่ทอดมากรอบไม่อมน้ำมันไส้แน่นปรุงรสมาดี
- หลนเต้าเจี้ยว
สมาชิกชิมแล้วบอกว่ามีรสออกเปรี้ยวแต่ไม่ได้เสีย ไม่แน่ใจว่ามาจากมะนาวหรืออะไร เสิร์ฟมาพร้อมผักสดกรอบหลากชนิด
- น้ำพริกมะขามอ่อน
น้ำพริกมะขามเสิร์ฟพร้อมผักสดและหมูแดดเดียว
- ผัดพริกขิงกากหมู
เมนูนี้สมาชิกชอบกันนะคะ บอกว่ารสชาติเข้มข้นกำลังดี
- ใบเหลียงผัดไข่
ผัดมาไม่แห้งรสชาติดีใบเหลียงไม่แก่
- ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
สั่งมา 2 ที่ อันแรกค่อนข้างแข็งแต่อันที่ 2 กรอบกำลังดี
- กุ้งทอดซอสมะขาม
กุ้งตัวไม่ใหญ่รสชาติทานได้ค่ะ
- ฟักทองสังขยา
สังขยาฟักทองเสิร์ฟแบบแครมบรูเล่ เบิร์นด้านหน้าให้เป็นคาราเมลกรอบ เนื้อด้านในเนียนนุ่มแน่นหวานมันหอมสังขยา ทานคู่ครีมสดกะทิและเนื้อฟักทองเชื่อมเข้ากันกำลังดี
- บัวลอยอโวคาโด
บัวลอยไส้อโวคาโด้กับเนื้ออโวคาโด้ โฟมคาราเมลน้ำตาลทรายแดง มะพร้าวอบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิให้มาราดเองที่โต๊ะ รสชาติ ตัวบัวลอยแป้งเหนียวนุ่มดีแต่ไม่ค่อยรู้สึกถึงอโวคาโด้เท่าไหร่ น้ำกะทิหอมหวานกลมกล่อม มีโฟมน้ำคาลทรายแดงช่วยเพิ่มความหวานหอม และมะพร้าวอบกรอบเพิ่มความกรุบกรอบ
- ฝรั่งแช่บ๊วย
เสิร์ฟมาในถ้วยแก้วดูทันสมัย ประกอบด้วยไอศครีมโยเกิร์ต กรานิต้าบ๊วย วุ้นฝรั่งแช่อิ่ม เนื้อฝรั่งฝานบาง และเมอร์แรงก์ รสชาติ สดชื่นดีนะคะ ให้อารมณ์คล้ายทานฝรั่งแช่บ๊วยในรูปแบบที่ทันสมัยและน่าสนใจขึ้นค่ะ
โดยรวมอาหารก็มีทั้งที่ถูกปากมากและน้อยผสมๆกัน แต่ก็ไม่มีอะไรที่ทานไม่ได้ ส่วนของหวานโอเคทุกอย่างที่สั่ง บริการดีใช้ได้ ร้านบรรยากาศดีค่ะ
14 Likes0 Comment
