- หน้าแรก
/
- รูป Phed Phed LHAY ซอยสายลม 1 (LHAY Sailom Alley)
บรรยากาศ
‘ยำแซ่บมาก portion ใหญ่เบิ้มๆ อร่อย เผ็ดสะใจ’เผ็ดเผ็ดหลาย สาขาซอยสายลม ปัจจุบันย้ายจากต้นซอยสายลมเข้ามาลึกขึ้น อยู่ภายในบ้านหลังเล็กที่มีพื้นที่กว้างขวางกว่าเดิม รองรับลูกค้าได้เยอะขึ้น ชอบตรงที่มีพื้นที่ด้านบนให้ลูกค้านั่งรอคิวได้เย็นๆ สบายๆ ถึงคิวโทรมาเรียกก็ลงมานั่งโต๊ะด้านล่างได้เลย
เมนูของเผ็ดเผ็ดหลายยังเยอะ ละลานตาเหมือนเดิม จัดเต็มทั้งส้มตำ ยำ อาหารจานเดียว อาหารไทยแบบกับข้าว จิ้มจุ่ม วันนั้นได้ทาน ยำแซลมอนน้ำปลา (680.-) เลือกเป็นน้ำปลาเพราะคุณน้องไม่ทานปลาร้า มาในระดับเผ็ดน้อย เสิร์ฟมาจานใหญ่เบิ้ม เยอะทั้งแซลมอน เครื่องยำแน่นชาม ทั้งมะละกอดิบ ไหลบัว หอมแดง ปลากรอบ แซลมอนชิ้นใหญ่ หั่นมาหนาพอดี ไม่บางเกินไป ไขมันแทรกสวย นุ่ม พอทานคู่กับเครื่อง น้ำยำแล้วเข้ากันมาก ไหลบัวกรอบสะใจ ทานคู่กับแซลมอนแล้วอร่อยมากค่ะ
ยำกุ้งสดน้ำปลา (550.-) ชามนี้สั่งแบบเผ็ดปกติ โหดมาก แซ่บ เผ็ดสุดๆ กุ้งสดร้านให้มาไซส์ใหญ่สะใจ กรอบ หวาน อร่อย ทานกับเครื่องยำยิ่งเข้ากัน จริงๆถ้าเป็นปลาร้าน่าจะแซ่บกว่านี้แน่ๆ
น้ำตกปลาหมึก (350.-) มาคราวก่อนชอบเมนูนี้มาก แต่วันนี้รู้สึกว่าปลาหมึกค่อนข้างแห้งไปนิด รสลาบสั่งเผ็ดน้อย ปรุงรสมากำลังพอดี ถ้าปลาหมึกไม่แห้งจะเพอร์เฟกต์มากกว่านี้อีกค่ะ
คอหมูย่าง (300.-) คอหมูย่างเสิร์ฟมาร้อนๆ น้ำจิ้มก็ให้มาเลย 3 แบบ ซีฟู้ด แจ่ว ปลาร้า คอหมูย่างย่างสุกกำลังพอดี ไม่แห้งเกินไป มันน้อยดีด้วย ได้เคี้ยวส่วนเนื้อเต็มๆ ส่วนตัวกุ๊กไก่ว่าจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดกับปลาร้าอร่อยค่ะ
สามชั้นคั่วน้ำปลา (285.-) สามชั้นชิ้นหนาดี ส่วนตัวอยากได้รสน้ำปลาให้ชัดมากกว่านี้นิดหน่อย แต่โดยรวมก็โอเคค่ะ จิ้มน้ำจิ้มแจ่วทานกันเพลินๆดี
ไก่ทอดปักษ์ใต้ (265.-) ไก่ทอดส่วนสะโพก สับเป็นชิ้น ทอดกรอบๆแล้วโรยกระเทียมเจียว เป็นไก่ทอดที่ถูกต้องมาก ปรุงรสมาดี หอมกระเทียมพริกไทย ทอดมาเนื้อข้างในนุ่มกำลังพอดี ยิ่งทานร้อนๆยิ่งอร่อยค่ะ
ปิดท้ายด้วยของหวาน ครองแครงกะทิสดลำไย (100.-) ให้มาชามใหญ่พอดี ไม่เล็กเกินไป ตัวครองแครงแป้งยังแข็งไปนิด ถ้าต้มให้ด้านในนิ่มกว่านี้อีกนิดจะเพอร์เฟกต์เลย ส่วนกะทิหอม เค็มๆ มันๆ พอทานคู่กับครองแครงและลำไยนี่ดีงาม ชอบค่ะ
สรุป ยังเป็นร้านที่ทำยำออกมาได้แซ่บสะใจเหมือนเดิม เผ็ดคือเผ็ด เพราะฉะนั้น ใครทานเผ็ดไม่เก่งสั่งเผ็ดน้อยดีกว่าค่ะ😂 พวกยำกุ้งสด ยำแซลมอนราคาอาจจะเหมือนแรง แต่ให้มาชามใหญ่ เครื่องเยอะ วัตถุดิบจัดเต็มสมราคาอยู่ เมนูอื่นๆก็อร่อยคะ ของหวานก็อร่อยนะ พนักงานบริการโอเค โดยรวมชอบรสชาติอาหารค่ะ อยากลองสาขาอื่นๆบ้างเลย
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024
0 Like0 Comment
