- หน้าแรก
/
- รูป Jia Jia Tang bao
เสี่ยวหลงเปาไส้ปูขนที่นี่คือที่สุด"Jia jia tang bao" ร้านเสี่ยวหลงเปาที่เซี้ยงไฮ้ ถ้าเดินทางด้วยรถไฟใต้ดิน ให้มาลงสถานี people square ออก exit 9 เดินเข้าซอยต่ออีกหน่อย ร้านเล็กๆอยู่ด้านขวา สังเกตได้จากคิวยาวเหยียดหน้าร้าน ช่วงพีคๆนี่รอเป็นชั่วโมง ของเค้าดีจริงๆ
จริงๆเค้าบอกว่าเสี่ยวหลงเปาแป้งบาง น้ำซุปเยอะแบบนี้ ต้องเรียกว่า "Nanjing tang bao" เหมือนอย่างเสี่ยวหลงเปาของร้าน "Din tai fung"
เสี่ยวหลงเปาจริงๆจะต้องแป้งหนา รสชาติเข้มข้น
แต่เอาเถอะ จะชื่อไหนก็ได้ ขอแค่ให้อร่อยก็พอ
เมนูไม่เยอะ ไส้หมูล้วน ไส้หมูผสมปูขน ไส้หมูไข่เค็ม และไส้ปูขนล้วน ราคาไล่ไปตั้งแต่เข่งละ 15-99หยวน ไส้หมูล้วนจะหมดก่อนเพื่อน ถ้ามาช้าจะเหลือแต่ไส้หมูผสมปูกับไส้ปู ขิงก็คิดเงินด้วย ถ้วยละ 2หยวน นอกจากเมนูเสี่ยวหลงเปาที่ว่ามา เค้ายังมีซุปไข่ใส่เห็ดหูหนูร้อนๆไว้ให้สั่งมาซดน้ำ
☆ เสี่ยวหลงเปาไส้หมูล้วน
เข่งละ 12ลูกนึ่งมาร้อนๆ แป้งบางเฉียบห่อไส้หมูสับชุ่มน้ำซุป กัดเข้าไปไส้ทะลักเต็มปาก จะจิ้มน้ำซุปกินก่อนหรือจะรอให้เย็นแล้วกินทั้งลูกก็ได้ กินคู่กับจิ๊กโฉ่เปรี้ยวๆและขิง ช่วยตัดรสเลี่ยนมันได้ดี
☆ เสี่ยวหลงเปาไส้หมูผสมปูขน 👍
ลูกใหญ่กว่าแบบธรรมดา มาเข่งละ 6ลูก อันนี้เทพมาก ไส้หมูสับผสมเนื้อปูกับไข่ปูขนหอมมัน น้ำซุปหวานกลมกล่อม เหมาะสมกันยังกะกิ่งทองใบหยก
ยกนิ้วให้หมดมือเลย อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา
ร้านบ้านๆ เล็กๆ มีแค่ไม่กี่โต๊ะ แต่ของเค้าดีจริง ได้รับรางวัลมากมายจากหลายสถาบัน คนต่อคิวกินเยอะแน่นหน้าร้านทุกวัน แค่นี้ก็การันตีความอร่อยได้ รสชาติดีแถมราคาก็ไม่แพง ใครชอบกินเสี่ยวหลงเปา แนะนำให้ไปลองร้านนี้ อร่อยจริงๆครับ
10 Likes0 Comment
