- หน้าแรก
/
- รูป Akanee อัคนี
ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นของเชฟเอียน+เชฟเป๋าเป้ขอมารีวิวย้อนหลังดีลวงในของร้าน Akanee ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นของเชฟเอียนและเชฟเป๋าเป้ มาสเตอร์เชฟค่ะ ร้านตั้งอยู่ในโครงการ Earth เอกมัย บรรยากาศดูดีน่านั่งแนว fine dining คนไม่พลุกพล่าน พนง.ก็บริการดีค่ะ
เมนูอาหารจะมีครบทั้ง 4 ภาค ซึ่งนำมาประยุกต์ให้ทันสมัยขึ้นแต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้นแบบต้นตำรับเอาไว้ ราคาก็ไม่แรงจนเกินไปเข้าถึงได้ง่าย สำหรับเมนูในเซตที่สั่งมาจะเสิร์ฟใน portion เล็กๆแต่หลากหลาย ทำให้ได้ชิมหลายอย่างค่ะ
# เมนูในเซต #
- น้ำกระเจี๊ยบ
- ต้มโคล้งปลากะพงแดง
- ผัดสามหอมกุ้ง
- ผัดถั่วลันเตาหวาน
- แกงสิงหลหมู
- ไก่ย่างน้ำพริกปลาร้า
- ใบเตยแครมบรูเล่
อาหารในเซตโดยรวมรสชาติดีเข้นข้นถึงเครื่อง ที่น่าสนใจคือ แกงสิงหล ซึ่งเป็นแกงโบราณหายาก รสชาติแนวพะแนงแต่ไม่หวาน ของหวานอย่างแครมบรูเล่ใบเตยก็หอมใบเตย ทานคู่ข้าวเหนียวดำนุ่มๆกับไอศครีมรสรัมกล้วยตากเข้ากันได้ดีค่ะ
- คอหมูทอดคลุกฝุ่น
- เปียกปูน
2 เมนูนี้สั่งเพิ่ม คอหมูทอดคลุกเครื่องปรุงคล้ายๆลาบ ทานคู่แจ่วปลาร้ากับข้าวเหนียวดำ ส่วนเปียกปูนประยุกต์เสิร์ฟมาแบบไฮโซ มีการรมควันมาเปิดให้ความหอมที่โต๊ะ เป็นเปียกปูนในน้ำกะทิพร้อมเครื่องหลากหลายทั้ง วุ้นมะพร้าว ลูกชิด ข้าวเหนียวดำ ฝอยทอง และไอศครีมกะทิแต่เราเปลี่ยนเป็นรสแตงไทยซึ่งหอมอร่อยเข้ากับเปียกปูนได้เป็นอย่างดี
📍โครงการ Eatrh Ekkamai
⏰️ เปิดทุกวัน 11.00-22.00
🚗 มีที่จอดรถ
2 Likes0 Comment
