- หน้าแรก
/
- รูป Akira Back Marriott marquis Queens Park
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Fusion ในโรมแรมวิวสวยชั้น 37จานแรกเบาๆก่อนเป็น Salmon Tiradito 🍣 ตัวแซลม่อนคือสดเว่อ ด้านล่างเป็นมะม่วง ซอสออกเปรี้ยวๆกินแล้วสดชื่น Una-Q 🐟 ทาโก้ปลาไหลกับตับห่าน ตัวแผ่นจะเป็นแตงกวาฝานบาง กินกับปลาไหลและตับห่าน ขาวๆด้านบนคือแป้งน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาว รสจะออกมันๆ มีแป้งน้ำมันที่แบบห๊อมหอม มันๆกรุบกรอบอร่อยมาก ต่อมาเป็น Jidori Chicken 🐔 เนื้อไก่ที่ด้านล่างเป็นมันบด มีหน่อไม้ฝรั่งกับซอสเทอริยากิ รสจะออกหวานๆ ครีมนัวๆ 👍
.
Seared Greenland Halibut 🐟 ปลากระพงกึ่งกริลกึ่งนึ่ง โรยพริกไทยด้านบน จะกินค่อนข้างง่าย รสปลาหวานมาก ปลาสดม้ากก และปิดท้ายด้วย Hot Mess 🦀 โรลเนื้อปูกับอะโวคาโดและ Poke ตัวปลาเป็นทูน่ากับแซลม่อน กินง่ายไม่ได้รสจัด มีซอสพอนสึใส่เข้ามา กินทั้งคำเข้ากันมากค่า
.
🍣 Salmon Tiradito 450฿
🐟 Una-Q 540฿
🐔 Jidori Chicken 530฿
🐟 Seared Greenland Halibut 580฿
🦀 Hot Mess 430฿
0 Like0 Comment
