- หน้าแรก
/
- สลัดซี่โครงหมู BBQ • สลัดอร่อย หมูนุ่ม ร้าน บ้านสวนเสาวรส
สลัดซี่โครงหมู BBQ • สลัดอร่อย หมูนุ่ม
ทานสลัดท่ามกลางสวนล้อมรอบ วัตถุดิบสดๆกับความใส่ใจในรายละเอียดอาหารร้านบ้านสวนเสาวรส ชอบตรงที่ตรงตามคอนเซ็ปท์ของร้านเลยคือเค้าจะปลูกผักรอบร้านเลยครับ ทั้งสลัด มัลเบอร์รี่ พริก ฯลฯ ซึ่งพอลูกค้าสั่งทีเค้าก็จะไปเก็บมาทำให้พอดีกับเมนูที่ต้องทำในวันนั้นๆเพราะฉะนั้นความสดนี่หายห่วงครับ และจุ่นเด่นอีกอย่างจากชื่อร้านก็คือการนำเสาวรสมาทำน้ำสลัดทั้งน้ำข้น น้ำใส หรือเอามาใส่ในเครื่องดื่มต่างๆซึ่งความเปรี้ยวหวานของมันทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีสีสันและรสชาติเพิ่มขึ้นด้วยครับ
•ชามะนาวเสาวรส 55฿ รสชาติออกไปทางชามะนาวแต่ได้ความหอมนิดๆของเสาวรส แก้วนี้หอมชาดีไม่เปรี้ยวมาก หากต้องการเปรี้ยวขอเพิ่มมะนาวได้ครับ
•เบอรี่ เบอรี่ สมูทตี้ 65฿ แก้วนี้ปั่นสดๆให้ได้ยินกันเลยทีเดียว ส่วนผสมของแก้วนี้มาจาก mulberry ปั่นรวมกับสตรอว์เบอร์รี่และเติมไซรัปลงไปนิดหน่อย ไม่ค่อยหวานมากเป็นแก้วที่ออกไปแนวสุขภาพครับ
•โยเกิร์ตเสาวรสสมูตตี้ 65฿ แก้วนี้ทำให้รู้สึกว่าร้านนี้เน้นความ healthy จริงๆ ดื่มแล้วให้ความรู้สึกถึงโยเกิร์ตผสมกับเสาวรสเพียวๆ ยิ่งดูดยิ่งสัมผัสได้ถึงเนื้อของโยเกิร์ตชัดเจนและมีความเป็นเสาวรสกรุบๆตามมา ต้องบอกก่อนว่าแก้วนี้แทบจะไม่หวานเลยนะครับ ถ้าชอบหวานอาจจะต้องบอกเค้าเพิ่มไซรัปให้ครับ
•สลัดทูน่าโรล 100฿ เมนูสุขภาพประกอบด้วยโรลที่ทำมาจากไข่(คล้ายๆโรตีนิดๆหอมดี)ไส้ข้างในเป็นผักสลัด แตงกวา ทูน่า แครอทราดน้ำสลัดน้ำข้นแบบคลีน อร่อยลงตัวดี
•สลัดซี่โครงหมู BBQ 180฿ สลัดจานกำลังดีเสิร์ฟมากับน้ำสลัดเสาวรสแบบน้ำใสที่รสชาติดีมาก น้ำสลัดออกเปรี้ยวนิดๆเบาและใสและมีความหอมของน้ำผึ้งด้วยทำให้ทานง่าย ราดได้เรื่อยๆเลย ผักของเค้าก็สดกรอบดีครับ แถมวันนี้ทางร้านเอาน้ำสลัดมัลเบอร์รี่มาให้ชิมรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดีทานเพลินจนแทบขอสลัดมาเพิ่มเลยทีเดียว ส่วนตัวซี่โครงหมู BBQ ก็อบมานุ่มพอใช้ได้เลาะออกจากซี่โครงไม่ยากแถมเข้ากับน้ำราดที่หอมกำลังดี จานนี้ผ่านครับ
•ปลานิลทอด+แจ่วมะนาวแซบ 299฿ ปลาหั่นมาให้เป็นชิ้นใหญ่ๆและทอดได้กรอบดีมากๆ จุดเด่นอยู่ที่แจ่วของเค้ารสชาติดีทีเดียว น้ำจิ้มแจ่วหอมข้าวคั่วมาก แถมหั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆลงมาผสมกับหัวหอม พริก รสชาติออกหวานนิดเผ็ดหน่อยทานกับปลาแล้วอร่อยลงตัวดีมาก
•มัฟฟินโยเกิร์ตมัลเบอร์รี่ 35฿ มัฟฟินอบใหม่ๆนุ่มๆตัดกับรสเปรี้ยวๆของมัลเบอร์รี่ได้พอดี ทานเล่นๆกับกาแฟน่าจะเข้ากัน
จากการได้พูดคุยกับแม่ครัวโดยตรง ค่อนข้างชื่นชอบแนวทางการทำอาหาร โดยเค้าจะเน้นวัตถุดิบสดใหม่และเน้นไปในทางคลีนๆ ใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีมากเพราะทำเหมือนกับให้คนที่บ้านทาน ชอบครับ ผู้ที่ชื่นชอบสลัดและอาหารสุขภาพควรมาลอง หรือจะเป็นสายกาแฟมานั่งจิบกาแฟทานขนมในวิวสวนผักก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ ร้านเปิด 8.30 - 17.30 ครับ
4 Likes0 Comment
