มาร้านนี้กี่ทีก็ไม่เคยผิดหวัง" อาหารไทยสไตล์จีนรสมือพ่อครัวรุ่นเก๋าที่บรรจงทำกันจานต่อจาน "
กลายเป็นอีกหนึ่งร้านประจำที่จะแวะมา ทุกครั้งที่คิดถึงรสมืออาเฮีย ที่ร้านมังกรทองแห่งเมืองปราจีนบุรี เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยสไตล์จีนเก่าแก่ประจำจังหวัด
เมนูเด่นของร้านนี้ก็คือเมนูกุ้งแม่น้ำที่ได้จากแม่น้ำปราจีนบุรี ช่วงน้ำขึ้นสูงอาจจะจับได้น้อย ขนาดของกุ้งที่ได้มาแล้วแต่สภาวะอากาศ
ปกติจะสั่งกุ้งทอดกระเทียมวันนี้มาสั่งกุ้งทอดเกลือที่ทางร้านใช้กุ้งแม่น้ำขนาดไม่ใหญ่มากแต่สดรสชาติดี เอาน้ำมันมาคลุกเคล้ากับข้าวสวยใส่น้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้านก็อร่อยแล้ว
พล่ากุ้งแบบโบราณที่ทางร้านใช้กุ้งแม่น้ำเอามาย่างให้มีกลิ่นหอมของเตาถ่านนำมาคลุกเคล้ากับซอสน้ำพริกเผานมเป็นแบบน้ำข้น เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน
ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กๆทอดมากรอบๆทีเด็ดอยู่ที่กระเทียมที่ทอดมากรอบเอามาคลุกข้าวกับข้าวแค่นี้ก็ฟินแล้ว วันไหนไม่มีปลาเนื้ออ่อนทางร้านก็จะมีปลาซิว
แกงป่ากุ้งของร้านนี้ใช้กุ้งแม่น้ำทำมีมันลอยอยู่ในน้ำรสชาติอาจจะไม่ได้เผ็ดร้อนจัดจ้านเหมือนกับทางเมืองกาญหรือทางภาคตะวันออก ตบท้ายด้วยมะระผัดไข่
วันนี้นอกจากอาหารที่รสชาติถูกปากราคาก็ไม่แพงเลยร้านจะเปิดเป็น 2 ช่วงตั้งแต่ 11 โมงเช้าจนถึงบ่าย 2 โมงนะช่วงเย็นตั้งแต่ 5 โมงเย็น จนถึง 21:00 น
ผ่านมาในเมืองปราจีนบุรีห้ามพลาดร้านนี้เป็นอันขาด เปิดมายาวนานกว่า 50 ปีสั่งมากี่เมนูก็อร่อย
0 Like0 Comment
