- หน้าแรก
/
- ร้าน ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว คุณเปิ้ล หลังวัดใหญ่ เจ้าเก่า เจ้าเดิม เจ้าแรก - แยก X-Ray (LIN WUA NOODLE) -
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว คุณเปิ้ล หลังวัดใหญ่ เจ้าเก่า เจ้าเดิม เจ้าแรก - แยก X-Ray -
หมี่ขาวรวมเนื้อ 40 บาท
หากนึกถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวสวย ๆ แนะนำให้มาร้านนี้อีกร้านหนึ่งในพิษณุโลก ไม่ว่าจะเป็นลิ้น เนื้อลาย เนื้อเปื่อย เนื้อสด!!ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวคงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน เพราะว่าหาทานอร่อย ๆ ไม่ค่อยได้มากนักในแต่ละจังหวัด ส่วนใหญ่ที่ผมพบก็จะเป็นเน้นที่ลูกชิ้น หรือไม่ก็เนื้อสด เนื้อเปื่อย เป็นอย่าง ๆ ไป แต่ร้านนี้มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ เนื้อวัวนั้นมีหลายแบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเปื่อย เนื้อสด เนื้อลาย ลิ้นวัว ตับเหล็ก ตับสด สไบนาง หรือแม้จะเป็นลูกชิ้นเนื้อ ขอบอกเลยว่าร้านนี้ทำเนื้อแต่ละอย่างได้สวยงาม น่าทานมาก ๆ น่าจะเป็นร้านเดียวในพิษณุโลกด้วยซ้ำที่ทำอย่างนี้ และมี "ลิ้นวัว" เป็นตัวชูโรง ความอร่อยของร้าน ความจริงร้านนี้ก็เคยได้มาทานเมื่อนานมาแล้วตั้งแต่ยังไม่เล่นวงใน ครั้นจะมาทีแถวนี้ก็จอดรถลำบาก วันนี้ได้กลับมาอีกครั้ง และก็ขอการันตีไว้เลยว่า ร้านนี้ ถ้าพูดถึง "เนื้อวัว" ขอยกให้เป็นอันดับต้น ๆ ของจังหวัดพิษณุโลกครับ
<<ที่ตั้งและการเดินทาง>>
ตั้งต้นจากห้างสรรพสินค้า Topland plaza หรือ Topland Hotel ให้วิ่งมาเส้นด้านข้าง (ผ่านด้านหน้าโรงแรม) ที่สามารถเข้าวัดใหญ่ทางด้านหลังได้ เราเรียกถนนเส้นนี้ว่า "ถนนเอกาทศรถ" ผ่านสี่แยกประตูมอญ ขับตรงมาไม่ไกลนักก็จะพบร้านนี้อยู่ทางด้านขวามือ จะอยู่ตรงข้ามกับ "ร้านเจี้ยบข้าวเหนียวมูล" สังเกตุได้ไม่ยากเท่าไหร่ เพราะมีตู้ก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่หน้าร้าน และป้ายค่อนข้างเห็นเด่นชัด ย้ำ... เลยไฟแดงไปไม่ไกลครับ
<<บรรยากาศร้าน>>
เป็นร้านในตึกแถว 1 คูหา มีตู้ก๋วยเตี๋ยวและหม้อก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่หน้าร้าน และที่น่าประทับใจอย่างหนึ่งคือ การจัดวางข้าวของ และส่วนประกอบในการทำก๋วยเตี๋ยวค่อนข้างสะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นถ้วยชาม ผัก เนื้อต่าง ๆ ที่วางเรียงสวยงาม หากยังไม่มีลูกค้ามาสั่งก็คลุมผ้าขาวบางไว้ ชวนให้น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง ภายในมีโต๊ะให้นั่งอยู่ประมาณ 9-10 โต๊ะ ด้านนอกก็มีอยู่ 1 โต๊ะ มีเมนูบอกราคาชัดเจน และด้านในร้านสะอาดมาก ๆ (อ่อ มียุงเล็กน้อย) ร้านนี้จะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ช่วงสาย ๆ ไปกระทั่งช่วงบ่าย มาเย็นมากก็ไม่รับประกันนะครับว่าจะหมดหรือเปล่า สามารถโทรศัพท์สอบถามเส้นทางและสั่งก๋วยเตี๋ยวได้ที่เบอร์ 0869344543
<<รายการอาหารของทางร้าน>>
แน่นอนที่สุดขึ้นป้ายเป็นชื่อร้านว่า "ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว" ที่เด็ดสุดของทางร้านคงหนีไม้พ้นลิ้นวัวครับ นอกจากนั้นก็ยังมีเนื้อเปื่อย เนื้อสด สไบนาง เนื้อลาย ลูกชิ้นเนื้อ ตับเหล็ก ตับสด อีกด้วย แล้วแต่คนจะชอบเลยครับ สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ทางฝั่งหมูก็มีนะ ทั้งลูกชิ้น หมูหมัก ตับหมู หรือไส้อ่อน แต่ผมว่าไหน ๆ ก็มาแล้ว ทานเนื้อดีกว่า .. เลิศ หรือจะสั่งเป็นเกาเหลา ลวกจิ้มก็ได้ครับ เป็นของทานเล่นไปเพลิน ๆ ก็ดีเหมือนกัน
<<รายการที่สั่ง>>
วันนี้ก็สั่งหลายอย่างครับ ทั้งก๋วยเตี๋ยว และเนื้อต่าง ๆ เพราะอดไม่ได้จริง ๆ วางใส่ถาดดูสวยงามน่ารับประทานขนาดนี้ หมูนี่ไม่อยู่ในสายตาครับ นั่งปุ๊บ ทางร้านก็ตักน้ำจิ้มมาเสริฟให้เลย ไม่ว่าเราจะสั่งลวกจิ้มหรือเปล่า เป็นน้ำจิ้มพริกสดให้รสชาติออกหวาน เปรี้ยว เผ็ด พอดีครับสำหรับวันนี้ผมสั่งอะไรทานบ้าง มาดูกันครับ
- เส้นเล็กรวมเนื้อ (40 บาท)
- เส้นหมี่ขาวรวมเนื้อ (40 บาท)
- รวมเนื้อลวกจิ้ม (60 บาท)
<<รสชาติ>>
-- เนื้อต่าง ๆ เป็นอย่างแรกที่ควรกล่าวถึงจากรายการที่สั่งทั้งหมดในวันนี้ ทั้งในก๋วยเตี๋ยวที่สั่งเป็นรวมเนื้อมา หรือลวกจิ้ม เนื้อค่อนข้างสะอาด ไม่มีกลิ่น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำสวยงาม น่ารับประทานมาก ๆ ปกติไม่ค่อยชอบทานตับ วันนี้ตับยังทำไม่เสร็จพอดี เลยได้มาแต่สวยอื่น ๆ ในลวกจิ้มเสริฟมาก็น่ารับประมาณ ใส่ใบคื่นช่าย กระเทียมเจียว และพริกไทย ทำให้กลิ่นของเนื้อหายไปได้เป็นอย่างดี จิ้มกับน้ำจิ้มพริกสดของทางร้าน (ความจริงก็ซีฟู้ดนั่นแหละ แต่มันให้รสชาติที่แตกต่างออกไปนิดนึง) รสชาติออกหวานนำ เปรี้ยวตาม ค่อนข้างเผ็ด แต่ก็ไม่ถึงกับทานไม่ได้ และเนื้อแต่ละชิ้นทำมาได้เปื่อย นุ่ม ดีมาก ๆ ครับ
-- น้ำซุป : เป็นน้ำซุปที่ค่อนข้างมีรสชาติกลมกล่อม ลงตัวพอดีครับ สำหรับผมน้ำซุปลักษณะนี้ไม่ต้องปรุง ต้องเติมอะไรมาเลย โอเคดีแล้ว แต่ถ้าคนชอบเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ก็ปรุงให้รสที่แตกต่างออกไปครับ
-- ลูกชิ้น : ความจริงก็ไม่น่าพูด เพราะก๋วยเตี๋ยวแต่ละชามมีให้มาลูกเดียว ฮ่า ๆ แต่อันนี้ไม่ได้ว่าอะไรนะครับ เพราะในชามมีเนื้อที่ให้มาค่อนข้างเยอะอยู่แล้ว ลูกชิ้นก็ใช้ลูกชิ้นคุณภาพดีไม่มีผสม แน่น อร่อยครับ
-- น้ำจิ้ม เป็นน้ำจิ้มพริกสด เหมือนกันน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ แต่ให้รสชาติที่แตกต่างออกไปหน่อยคือให้รสหวานน้ำ เปรี้ยวตาม และค่อนข้างเผ็ดครับ แต่ก็ไม่เผ็ดซะจนคนไม่ทานเผ็ดทานไม่ได้ ใช้จิ้มเนื้อต่าง ๆ และลูกชิ้นอร่อยดีครับ
<<การบริการ>>
ถือว่าดีมากครับข้อนี้ทั้งน้ำดื่ม อัธยาศัย และการพูดจา ส่วนหนึ่งเพราะผมเองก็ไปขออนุญาติถ่ายรูปด้วย พี่แกก็บอกว่า เดี๋ยวแปบนึง ๆ ตอนนี้เนื้อมันยังเรียงไม่สวย รอก่อนเดี๋ยวกำลังเอามาเติม พอเติมเสร็จแกก็เรียกให้ผมไปถ่ายอีกครับ แหม รสชาติดี บริการดี พูดจาดี แบบนี้ก็เอาใจผมไปเลย !!!
สรุป - รสชาติ 4.5/5
- บรรยากาศและความสะอาด 4.5/5
- การบริการและความรวดเร็ว 5/5
- ความคุ้มค่าและราคา 5/5
โดยรวมวันนี้ 4.75 ดาวเต็ม 5
ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้ และอ้างอิงจากร้านที่มีลักษณะเดียวกัน ชิมเอง จ่ายเอง แล้วก็บ่นเองจ้า (#584)
34 Likes0 Comment
