- หน้าแรก
/
- รูป สุริยัน จันทรา Surayan Chandra
👍 ร้านอาหารไทยริมน้ำบรรยากาศดี🇹🇭 Suriyan Chandra - สุริยันจันทรา
🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์
🍴 Thai - อาหารไทย
🎗 [INTRO] บทความในวันนี้เราขออาสาพาเพื่อน ๆ ไปพบกับสุริยันจันทราซึ่งเป็นหนึ่งในห้องอาหารไทยชาววังบรรยากาศดีที่จังหวัดอยุธยาซึ่งกลายเป็นกระแสในโลกโซเชียลอยู่พักหนึ่งหลังจากที่ได้รับความความนิยมจากเหล่าผู้มีชื่อเสียงมากมายนั่นเอง
🎗 [THE PLACE] ห้องอาหารสุริยันจันทราตั้งอยู่ในอำเภอบางบาลห่างออกมาจากเมืองเก่าทางทิศตะวันตกราว ๆ 20 นาทีโดยรถยนต์ เมื่อเข้ามาถึงลูกค้าสามารถนำรถเข้าจอดและเดินมายังเรือนรับรองเพื่อตรวจสอบการจอง หลังจากเดินผ่านสวนสีเขียวขนาดใหญ่เข้ามาจะพบกับอาคารบ้านเรือนไทยหลังเก่าที่ถูกปรับใช้เป็นคาเฟ่และห้องรับรองสำหรับลูกค้าที่เลือกแพคเกจล่องเรือ ตรงลางคือลานกว้างที่ได้ความร่มรื่นจากไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ห้องรับประทานอาหารหลักตั้งอยู่ในโรงสีริมน้ำหลังเก่าอายุกว่า 130 ปีที่ได้รับการบูรณะและเปลี่ยนแปลงให้มีความร่วมสมัย โคมแชนเดอร์เลียห้อยระย้าลงมาจากเพดานดูเข้ากันดีกับการตกแต่งด้วยโทนสีม่วงเข้ม บรรยากาศริมน้ำและเพดานสูงโปร่งช่วยเสริมให้บรรยากาศดูไม่อึดอัดตา ส่วนใครที่มาในช่วงเย็นอาจได้บรรยากาศที่ดูแตกต่างออกไปได้อีกด้วย
🎗 [THE FOOD] อาหารที่นี่เตรียมออกมาในรูปแบบไทยชาววังโดยมีหลากจานที่ต้องอาศัยทักษะ, ประสบการณ์และความปราณีตระดับสูงในการทำ ลูกค้าสามารถเลือกชิมเซ็ตเมนูได้ตามจำนวนคนเริ่มต้นด้วยเซ็ตอาหารไทย KRUNGSRI (2,500) ที่เตรียมเอาไว้ให้เลือกอาหารได้ 3 รูปแบบสำหรับ 2 คน ถัดมาคือ DE SIAM (3,500) ที่เตรียมเอาไว้ให้เลือกอาหารได้ 4 รูปแบบสำหรับลูกค้า 4-6 คนโดยคนที่ 5 และ 6 มีค่าบริการเพิ่ม 150 บาท/คน สุดท้ายคือแพคเกจล่องเรือที่มีราคาเริ่มต้นที่ 13,900-25,000 สำหรับลูกค้า 2-12 คนนั่นเอง ในวันนี้เราได้เลือกชิมเซ็ตเมนู DE SIAM 1 และมีจานเด็ดอย่างเช่น
✨ ช่อม่วง
ช่อม่วงเป็นอาหารว่างไทยโบราณ ทางร้านกดแป้งจนได้เป็นรูปดอกไม้เท่ากันทั้งชิ้นสวยงามชนิดหาใครเทียบได้ยาก ด้านในสอดไส้เนื้อหมูปรุงรสหวานกลมกล่อมเข้ากันกับความกรอบหอมของกระเทียมได้อย่างไร้ที่ติ (14/20)
✨ แกงรัญจวน
หนึ่งในจานที่เด็ดที่สุดของมื้อนี้คือแกงรัญจวน เมนูโบราณสูตรชาววังที่แต่เดิมได้จากการนำเนื้อที่เหลือจากเมนูอื่น ๆ มาปรุงรสให้จัดจ้านจนได้ออกมาเป็นเมนูใหม่ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ตัวแกงมีลักษณะเป็นซุปใสที่มีกลิ่นหอมของกะปิชั้นดีเคล้ากันไปกับเครื่องเทศรสชาติจัดจ้านทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด เสริมด้วยอโรมาของโหระพาออกมาได้อย่างลงตัว (14/20)
✨ กุ้งซอสมะขาม
กุ้งแม่น้ำจำนวน 7 ตัวทอดและโรยด้วยกระเทียมกรอบ ด้านล่างคือซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวหวานเข้มข้น ก่อนชิมขอแนะนำให้คว้านเอามันกุ้งมาเทราดลงไปพร้อมกับน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน รับรองว่าอร่อยอย่าบอกใคร (13/20)
🎗 [WHY GO] สุริยันจันทราเป็นห้องอาหารไทยสไตล์ชางวังริมน้ำรสชาติดีที่ราคาไม่สูงจนเกินไป เราขอแนะนำให้หาเพื่อนร่วมทีมให้ได้อย่างน้อย 4-6 คนเพื่อลิ้มลองเซ็ตเมนู DE SIAM ที่มีราคาต่อคนอยู่ที่ 633 บาทเท่านั้น (ราคาคิดจากผู้ชิม 6 คน) อย่าลืมร้านจองล่วงหน้าราว 1 อาทิตย์ สำหรับใครที่พร้อมแล้วก็สามารถเดินทางมายังห้องอาหารสุริยันจันทราซึ่งตั้งอยู่ที่อำเภอบางบาลกันได้เลย
📃 DE SIAM 1 (3,500/6 pp)
เมี่ยงกลีบบัว
ถุงทอง
หมูโสร่ง
ช่อม่วง
ปลาโบราณ
แกงรัญจวน
ห่อหมกบัวหลวง
กุ้งซอสมะขาม
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
ข้าวสวย
บัวลอยเบญจรงค์
📃 À LA CARTE
ขนมดาวล้อมเดือน (65/ถ้วย)
เซ็ตขนมไทย (350)
📌 Score:
👍 ห้องอาหารไทยริมน้ำบรรยากาศดีในจับหวัดพระยครศรีอยุธยา
อาหาร : 13/20
ราคา : ⭐️⭐️⭐️
เทคนิค : ⭐️
อัตลักษณ์ : ⭐️
บรรยากาศ : ⭐️⭐️⭐️⭐️
บริการ : ⭐️⭐️⭐️
📍 Visit: Dec 2022
🏠 Location: 38 ต.พระขาว อ.บางบาล, พระนครศรีอยุธยาya, 13250, ประเทศไทย
🚗 Parking: จอดรถที่ห้องอาหารสุริยันจันทรา
🕚 Operating Time: 11.00-21.00
💰 Price: 2,500/2pp-25,000/12pp
📞 Tel: 062-852-8883
🧥 Dress Code: Smart Casual
🖥 Website: https://th-th.facebook.com/suriyanchantrarestaurant/
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1LQbgWKIVd-IyG-XTrbECZ1vRwVEDR2dN8Ty_zHfzj5Y/edit
👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารระดับ Michelin Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
