- หน้าแรก
/
- รูป James Cheese สาธุประดิษฐ์20
ซี่โครงหมูชีสสสส จุ่ม พัน ยั่ว จากแดนกิมจิถึงเมืองไทยเคยเห็นรูปร้านนี้ครั้งแรกตอนเพื่อนสาวจัดทริปตระเวณกินที่เกาหลี แล้วลง FB พร้อมทั้งแทคเราเพื่อยั่วยวนจิตใจ 555 เนื่องจากรู้ว่าเราเป็นคนชอบทานซี่โครงหมูและโปรดปรานชีสมาก คือตอนนั้นแค่เห็นรูปซี่โครงหมูพันชีสยืดๆ นี่แทบจะแทะหน้าจอมือถือเลยค่ะ😁😁
พอรู้ข่าวว่าร้านนี้มาเปิดสาขาในไทย ที่ Central World เราก็ตั้งใจว่าจะต้องไปทานแน่ๆ แต่แว่วมาว่าแรกเปิดคนเยอะรอคิวยาว งั้นรอเวลาอีกนิดละกัน ปรากฏว่าเค้ามาเปิดสาขา 2 ที่เซนทรัลพระราม 3 ที่เพิ่งรีโนเวทเสร็จ ตอนเห็นป้ายร้านนี่อยากจะกรี๊ด แบบนี้ต้องฉลองค่า🎉🎉
• ชุด Signature Back Ribs (690 บาท) – ชุดนี้จะมาเป็นกระทะใหญ่เลยค่ะ ประกอบไปด้วยซี่โครงหมูประมาณ 6 ซี่พร้อมมอสซาเรลล่าชีสที่บริเวณกลางกระทะ ชีสใส่มาแบบเยอะสาแก่ใจคนชอบชีส ส่วนช่องริมรอบๆ กระทะจะเป็น Side Dish คือ Mac and cheese / ข้าวโพดครีมมิกซ์ / ต๊อกปกกี่ และไข่ตุ๋น พร้อมซอสให้เลือก 2 อย่างคือเผ็ดธรรมดาและเผ็ดมาก และเครื่องเคียงอย่างกิมจิ แตงดอง และไชเท้าดอง ซึ่งอันนี้ขอเติมได้ตลอด
พอกระทะมาวางได้สักครู่ ชีสเริ่มละลาย น้องพนักงานผู้ชำนาญการก็จะมาประจำที่พร้อมแจกความอร่อย เริ่มจากตัดซี่โครงหมูให้เป็นซี่ๆ ก่อน แล้วก็เริ่มจุ่มชีสที่ละลายได้ท ี่พันรอบซี่โครงแจกจ่ายใส่จานให้แต่ละคนค่ะ น้องเค้าจะทำประมาณ 3-4 อัน แล้วจะเก็บบางส่วนไว้ให้เราลองพันดูเอง สนุกดีนะคะ
ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มไม่เหนียว หมักได้รสอร่อยตามแบบฉบับร้านซี่โครงหมู เมื่อมารวมกับชีสเยิ้มๆ มันก็จะเกิดความฟิน ยิ่งตอนที่เห็นชีสยืดๆ พันไปรอบๆ ซี่โครงหมูนี่ใจแทบละลาย ปลื้มมาก ได้กินแล้วเรา 😋😋 เครื่องเคียงที่ใส่มาทานรวมกับซี่โครงหมูแล้วก็อร่อยดีค่ะ เครืองเคียงอย่างกิมจิก็รสชาติดี
เราสามารถจะเพิ่ม Topping ต่างๆ เช่น กุ้งชุปแป้งทอด เนื้อริบอายส์ สะโพกไก่ และเนื้อปลา ข้าวผัดกิมจิ หรือถ้าชีสยังไม่สะใจจะสั่งมาเพิ่มก็ได้เช่นกัน
• ข้าวผัดกิมจิ (90 บาท) – สั่งข้าวมาเพิ่มเพราะกลัวจะไม่อยู่ท้อง แต่เอาเข้าจริงๆ ถ้ามา 2 คน กระทะเดียวพร้อม Side dish ที่มีให้นี่คือจุกแล้วนะ ข้าวจะมาเสิร์ฟแบบข้าวเปล่ามีกิมจิและสาหร่ายโปะมาด้านข้าง ราดด้วยโคชูจังนิดหน่อย พร้อมไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง แล้วให้เราทำการผัดเองในกระทะเลย หรือจะให้น้องพนักงานผัดให้ก็ได้ค่ะ
ตอนนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นชุด Signature Back Ribs อยู่ คือถ้ามีบัตร The 1 Card รับสิทธิ์ลด 50% เมื่อมาทาน 4 คนขึ้นไป สิทธิ์นี้ใช้ได้จนถึงวันที่ 31 มกราคมนี้นะคะ ราคาอาหารและเครื่องดื่มมี ++ ในส่วนของ Vat และ Service Charge เพิ่มอีกค่ะ
37 Likes0 Comment
