- หน้าแรก
/
- รูป Steak House 88 Kokusai Street West
Steak House สไตล์อเมริกัน มีหลายสาขาบนเกาะ#OkinawaFoodJourney
#AmericanSteakHouse
"Steak House 88"
(Kokusai Street)
🐮 หนึ่งในร้านที่ตั้งใจว่าต้องมาลองให้ได้คือร้าน Steak House 88 ค่ะ เอาจริงๆ จากที่อ่านรีวิว ร้าน Steak House 88 ก็ไม่ใช่ Steakhouse ที่ดีที่สุดหรอกนะคะ ดูรีวิวทั้งใน google map ทั้งใน trip advisor ก็เรตติ้งกลางๆ แต่ที่อยากลอง คงเพราะอยากลองร้านที่เปรียบเหมือนเป็นประวัติศาสตร์ของเกาะด้วยค่ะ จะเขียนเล่าให้ฟังโดยย่อในท้ายโพสต์นะคะ
📍 Steak House 88 มีหลายสาขาค่ะ ลองดูรายละเอียดจากเวปไซต์หลักของร้านได้ว่ามีสาขาตรงไหนบ้าง แต่เท่าที่เราผ่านตา ก็เห็นที่ Motobu, American Village และที่ถนน Kokusai แค่ที่ Kokusai ก็น่าจะมี 2 หรือ 3 ร้านในบริเวณใกล้เคียง
📍 เราเลือกมาลองกันที่สาขาบนถนน Kokusai เห็นป้ายร้านก็เดินขึ้นไปบนร้านกันเลยค่ะ บรรยากาศร้านจะออกมืดๆ ทึมๆ หน่อย แต่ละโต๊ะแยกกันเป็นสัดส่วน
🐮 เมนูอาหารเน้น Steak ซึ่งมีเนื้อให้เลือกหลายเกรด หลายราคา ใครอยากลอง Ishikagi Beef ที่นี่ก็มีค่ะ ราคา Steak เริ่มที่ประมาณ 2,000¥ สำหรับใครที่สั่ง Steak หรืออาหารที่เป็นจานหลักอื่นๆ จะสามารถตักซุปและสลัดบาร์ได้ไม่อั้นค่ะ และสามารถเลือกจ่ายเพิ่ม 380¥ สำหรับน้ำอัดลมรีฟิล และอีก 380¥ สำหรับไอศครีมบุฟเฟต์ แต่ทางร้านก็มีน้ำเปล่าให้ฟรีนะคะ
======================================
🐮🐮 เมนูที่ลอง 🐮
🐮 Wagyu Beef Hamburger Steak (1680¥)
เลือกลองเมนูนี้เพราะจะได้ไม่ต้องทานเนื้อหนักๆ เน้นๆ ทั้งสองจาน และเพราะเห็นคำว่า Wagyu พร้อมกับในเมนูเป็นราคาที่ลด จาก 1,980¥ เหลือ 1,690¥ ก็เลยตัดสินใจลองกันค่ะ
Hamburg ชิ้นใหญ่เลยค่ะ เสิร์ฟมาในจานร้อน พร้อมเครื่องเคียงเป็นมันฝรั่ง ถั่ว และข้าวโพด น้ำซอสที่เสิร์ฟมาด้วยกันเป็นแบบรสเปรี้ยว ต่างจากแฮมเบิร์กของญี่ปุ่นที่ปกติจะเสิร์ฟกับน้ำเกรวี่ข้นๆ แฮมเบิร์กนุ่มอร่อยเลยค่ะ เราเลือกไซด์กันเป็นข้าว ทานแฮมเบิร์กกับข้าว อร่อยมากๆ
🐮 Rib Eye Roll Steak (2,000¥)
เลือกจานนี้เพราะราคาโปรเช่นกันค่ะ 555 จาก 2,380¥ เหลือ 2,000¥ เสิร์ฟมาในจานร้อนเช่นเดียวกันค่ะ เครื่องสามอย่างคือ มันฝรั่ง ถั่ว และข้าวโพด
เนื้อชิ้นโต ขนาด 230 g เห็น grill mark สวยงาม เราสั่งกันแบบ medium well ก็ได้ตามนั้นค่ะ เนื้อนุ่มมากค่ะ แต่ไม่ถึงกับละลาย ยังคงต้องเคี้ยวพอสนุก ด้านในสีชมพูสวยงาม ทานเปล่าๆ ก็อร่อยแล้วค่ะ หรือจะทานกับสเต็กซอสของที่ร้านก็อร่อยเช่นกัน
🥗 ซุป & สลัด (included)
เราสั่งจานหลักกันคนละจาน ก็สามารถไปตักซุปและสลัดได้ รวมอยู่ในค่าอาหารด้วยค่ะ สำหรับสลัดจะมีผักสด สาหร่าย และถั่ว ทานเพลินๆ ดีค่ะ ส่วนซุป ได้ลองซุปเนื้อน้ำใสและซุปเห็ดข้น ก็ใช้ได้ทั้งคู่
======================================
✔✔ โดยรวมก็ใช้ได้นะคะ อาหารรสชาติใช้ได้ สเต็กราคารับได้ คุณภาพโอเคเลย อร่อยด้วยค่ะ
======================================
📌 Steak House 88
Japan, 〒900-0014 Okinawa, Naha, Matsuo, 1 Chome−4−3 永昇商事ビル2階
+81 98-867-8888
https://maps.app.goo.gl/YxqawPWQZCQrZVi5A
⏰ ทุกวัน เที่ยง 11:00-16:00 น.
เย็น 17:00-23:00 น.
🚙 ไม่มีที่จอดรถ
💻 http://s88.co.jp/english/
======================================
🇯🇵🇺🇸 Fun but also kinda sad facts 🇺🇸🇯🇵
((A-Sign Restaurant))
หลังจาก WW2 ญี่ปุ่นแพ้สงคราม และตกอยู่ภายใต้การปกครงของสหรัฐอเมริกา เกาะโอกินาว่าเป็นที่ตั้งของฐานทัพสหรัฐซึ่งมีประชากรทหารในฐานทัพค่อนข้างมาก การดำรงชีพของคนชาวโอกินาว่าเลยค่อนข้างขึ้นกับฐานทัพพอสมควร ไม่ว่าจะเป็นการค้าขาย ร้านอาหาร และอื่นๆ
เพื่อเป็นการควบคุมดูแลในเรื่อง hygiene & sanitary กองทัพสหรัฐจึงจัดตั้ง A-Sign Program เพื่อเป็นการตรวจสอบและควบคุมร้านอาหารที่เจ้าของเป็นคนโอกินาว่าในด้านความสะอาด การจัดการ และอื่นๆ ซึ่งถ้าร้านได้รับสัญลักษณ์ A-Sign จะหมายถึงว่าร้านนั้นได้มาตรฐานกองทัพสหรัฐ และสามารถดำเนินธุรกิจกับทหารและกองทัพได้
อีกหนึ่งร้านเก่าแก่ของโอกินาว่าที่รีวิวไปแล้ว และได้รับ A-Sign เหมือนกัน คือร้าน Charlie's Tacos จากรีวิวนี้ค่ะ
https://www.facebook.com/100976544638285/posts/199595081443097/
((From Club 88 to Steak House 88))
ทำไมต้องเล่าเรื่อง A-Sign เพราะร้านนี้ซึ่งดั้งเดิมเปิดในชื่อ Club 88 ในปี ค.ศ. 1950 ได้รับ A-Sign จึงเป็นร้านที่มีการดีลกับกองทัพสหรัฐมาตั้งแต่เริ่มต้น และเป็นร้านที่เน้นเมนูเสต็กสไตล์อเมริกันเพื่อรองรับความต้องการของทหารชาวอเมริกัน
จนกระทั่งในปี 1972 โอกินาว่าได้อิสรภาพคืนจากฐานทัพสหรัฐ A-Sign จึงไม่จำเป็นอีกต่อไป แต่ทาวร้านก็ยังคงความเป็นสเต็กเฮาส์สไตล์อเมริกันที่มีความดั้งเดิม และได้เปลี่ยนชื่อจาก Club 88 เป็น Steak House 88 ในปี 1978
10 Likes0 Comment
