- หน้าแรก
/
- รูป บาเยียนางเลิ้ง
หน้าร้าน
บาเยียในตำนานแห่งตลาดนางเลิ้ง#บาเยียในตำนาน #ร้านเด็ดนางเลิ้ง #กทม
➡️ บาเยีย-นางเลิ้ง ⬅️
🍥 ลองโดยบังเอิญค่ะ ร้านเป็นรถเข็นริม ถ.นครสวรรค์ ตรงหน้าตรอกร้านเนื้อตุ๋นนางเลิ้ง สะดุดความเตาถ่านที่คุณป้าแกใช้ค่ะ แล้วจากที่ถามคุณป้าเจ้าของร้าน คือบาเยียไม่ผสมแป้งด้วยค่ะ ถั่วเน้นๆ
🍥 จากการหาข้อมูลเพิ่มเติม ร้านคุณป้า (เหมือนจะชื่อว่าคุณป้าอังกาบ) คือร้านบาเยียในตำนานที่ขายเคียงคู่ตลาดนางเลิ้งมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่คุณป้ายังสาว ซึ่งได้สูตรดั้งเดิมมาจากบ้านเจ้านายชาวแขก
🍥 บาเยีย (ชุดละ 30฿) คุณป้าบอกว่ามาขายทุกวันตั้งแต่ประมาณ 9 โมงเช้า จนกระทั่งของหมดค่ะ คุณป้าใช้เตาถ่านทอดบาเยียและอุ่นน้ำจิ้มให้ร้อนด้วย บาเยียของคุณป้าเป็นถั่วเน้นๆ ผสมเครื่องเทศ ไม่ผสมแป้ง ทอดมาร้อนๆ ทานเพลินมากๆ ที่ชอบมากคือน้ำจิ้มค่ะ เปรี้ยวๆ มะขามเปียก อร่อยมากจริงๆ
======================================
🎯 Nang Loeng Market
Nakhon Sawan 6 Alley, Wat Sommanat, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
https://maps.app.goo.gl/1ue7pAjrZXQ1Cvqw6
** ร้านคุณป้าอยู่ตรอกทางเข้าไปร้านเนื้อตุ๋น**
⏰ ทุกวัน ตามที่คุณป้าบอกนะคะ ตั้งแต่ 9 โมง
☎️ ไม่มีเบอร์โทรศัพท์
💸 รับเฉพาะเงินสด
🚗 จอดรถได้ริม ถ.นครสวรรค์ ถ.กรุงเกษม และในวัดโสมนัส (เสียค่าที่จอดค่ะ ไม่ฟรี)
11 Likes0 Comment