- หน้าแรก
/
- รูป S'KOV COFFEE
หน้าร้าน
คาเฟ่สายสโลว์บาร์พร้อมเสริฟ์กาแฟท้องถิ่น ชื่อเก๋ “เซอโกะ” ที่แปลว่า “เพื่อน”(ลำพูน; ในเมือง)
➖S’KOV ร้านกาแฟ ชื่อเก๋ แปลก “เซอโกะ” ที่แปลว่า “เพื่อน” เป็นภาษาชนเผ่า เป็นร้านกาแฟ สายสโลว์บาร์
ร้านอยู่ในตัวเมืองลำพูน ถัดจาก จวนผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน ไป 100 เมตร (หากมาจาก อำเภอสารภี เชียงใหม่) ลูกค้าสามารถจอดรถได้หน้าร้าน แต่ต้องปฏิบัติตามกฎจราจร ดูวันคู่และคี่ ในการจอดด้วยค่ะ
➖ร้านเน้นการชงกาแฟ ด้วยเครื่องชงกาแฟ ที่ควบคุมโดย คน เป็นหลัก คือ Drip coffee/ และ เครื่อง Roxpresso ที่ต้องอาศัย ทักษะ ความชำนาญ ประสบการณ์ ของบาริสต้า มากกว่าเครื่องชง แบบ Esspreeso machine ที่เห็นตามร้านกาแฟทั่วไป ดังนั้นการรอคอยที่จะดื่มด่ำ กาแฟต้องใช้เวลา
➖ทางร้านเน้นเสริฟกาแฟท้องถิ่น และกาแฟจากจังหวัดใกล้เคียง เพื่อสนับสนุนกาแฟท้องถิ่น เกษตรกรท้องถิ่นนำรายได้เข้าสู่ชุมชน ซึ่งจะมีผลต่อการพัฒนากาแฟท้องถิ่น ต่อไป ในส่วนตัวชอบบรรยากาศของร้านที่มุม บาร์ เพราะว่า เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ คุยกับบาริสต้า ไม่ว่าจะเป็นเรื่องกาแฟ หรือเรื่องทั่วไป ให้มีปฏิสัมพันธ์ เป็นการสร้างมิตรภาพ 😗✨ ได้เพื่อนใหม่
กาแฟที่ได้ทานมีหลายเมนูค่ะ เป็นกาแฟท้องถิ่น (Pa’Ka Coffee ป่าแป๋ ลำพูน / เทพเสด็จ ดอยสะเก็ต เชียงใหม่ / Abodo แม่สรวย เชียงราย) ตามที่เกริ่นไว้ ส่วนรสชาติ คงแล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล เพราะกาแฟแต่ละตัวมีคาแรคเตอร์ต่างกัน แต่ในส่วนตัว สนใจการนำเสนอ ผ่านเครื่องชง มากกว่า นอกจากนี้ ทางรัานยังเสริฟ์ ขนม น่ารัก น่าทาน คือ สโคน ท่นกับแยม รสต่างๆ. แยมที่นี่เป็นแบบโฮมเมดค่ะได้รสชาติ แบบธรรมชาติ จริงๆชอบค่ะ😋😋
➖ส่วนการบริการ ดีมากค่ะ ด้วยความที่ร้านเป็น คาเฟ่สายสโลว์บาร์ มีพื้นที่ให้ได้พูดคุย กับบาริสต้า จึงทำให้เกิดเกิดความประทับใจ ได้มิตรภาพ ความรู้เรื่องราวของกาแฟ ผ่านมุมมองของบาริสต้าของร้าน😙
➖ หากใครได้แวะมาจังหวัดลำพูน อยากชิมกาแฟทัองถิ่น ของจังหวัดลำพูน มีให้เลือกชิมหลายตัว แนะนำเลยจ้า 👌👌👌
3 Likes0 Comment
