- หน้าแรก
/
- ขนมจีบทอด ร้าน Yok Chinese Restaurant โรงแรม The Emerald
ติ่มซำกุ้งเน้นๆมากินวันเกิดกับเพื่อนๆ ค่ะ อยากกินเป็นติ่มซำ มาแถวๆ รัชดา เลยมาจัดกันที่นี่ บุพเฟ่ต์จะมีช่วง 11.30-14.30 นะคะ บรรยากาศส่วนใหญ่ก็เป็นครอบครัวค่ะ มีเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุมากันครบ ห้องจะเป็นร้านอาหารจีน โล่งๆ โปร่งๆ แต่ดูหรูหราค่ะ ราคาจะอยู่ที่ 550++ มีน้ำชา น้ำเก๊กฮวย ร้อนเย็น บริการด้วยค่ะ
สำหรับอาหารบุพเฟ่ต์จะมีเมนูให้สั่งได้ไม่อั้นค่ะ แต่จะมี จานหลักและของหวาน ให้เลือกได้ชนิดละ 1อย่าง เป็น โกยซี่หมี่ ข้าวผัดกุนเชียง สาคูแคนตาลูป และบัวลอยน้ำขิงค่ะ ตอนไปเลือกมาทั้ง 2อย่าง ข้าวผัดจะผัดมาแบบอาหารจีนค่ะ ข้าวเป็นร่วนมันทั่วกันทุกเม็ด กลิ่นหอมของกุนเชียง ต้นหอม และข้าวประสานกันดี แต่ด้วยว่าเป็นอาหารจีนก็มันๆ ตามระเบียบ กินเยอะก็แอบเลี่ยนค่ะ ส่วนโกยซี่หมี่ ก็จะเป็นแบบผักๆ ค่ะ เส้นกรอบ น้ำราดข้นผักที่ใส่หลายหลาก
มาถึงติ่มซำ ดูในเมนูน่ากินหลายอย่างเลยค่ะ ดูหน้าตาแล้วก็สั่งมาลองชิมค่ะ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงฮ่องกง
หมูแดงด้านในชุ่มซอสดีค่ะ กินกับแป้งแล้วเข้ากันสุด
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
อันนี้ธรรมดานะคะ แต่แป้งค่อนข้างนุ่ม
- ขนมจีบฮ่องกง
ตอนแรกนึกว่าฮะเก๋าค่ะ ขาวๆ ใสๆ เหมือนกัน ใส่กุ้งมาเน้นๆ ค่ะ
- ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
เนื้อปลานุ่มค่ะ นึ่งมากับขิงและซีอิ๊ว หอมเลยค่ะ
- ขาไก่นึ่งพริกเซี่ยงไฮ้
อันนี้จะออกเป็นพริกที่หวานๆ หน่อยค่ะ ขาไก่ก็นุ่มเปื่อย
- ฟองเต้าหู้ทอด
ทอดมากรอบดีค่ะ ไม่อมน้ำมัน
- ขนมกุ้ยช่ายนึ่ง
มาเป็นลูกเล็กๆ ด้วยกัน 3ลูกค่ะ มีกระเทียมเจียวโรยหน้า แป้งบาง ผักเยอะ
- ขนมจีบกุ้ง
กุ้งเน้นๆ อีกละค่ะ เนื้อกุ้งไม่แห้งกัดไปแล้วก็รู้สึกถึงกุ้งชัดเจน
- กุ้งหางหงส์
พอดีไปักพัก เมนูนี้สวรรค์เลยค่ะ เปรี้ยวเผ็ดดี กุ้งก็เด้งสดหวาน มีเบิ้ลหลายทีเลยค่ะ
- ปลาหิมะนึ่งพริกมะนาว
อันนี้ก็รสจัดเช่นกันค่ะ ปลานุ่มๆ พริกมะนาวครบครัน แก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
- กรรเชียงปูนึ่งซีอิ้ว
กุ้งโป๊ะกับก้ามปูมา กุ้งกับปูไม่มีกลิ่นนะคะ เนื้อเข้ากันดี กินด้านเสร็จได้แกะเนื้อปูที่ก้ามได้อีกนิดหน่อย
- กังป๋วยไชเท้าทรงเครื่อง
โอยย เป็นไชเท้าที่นุ่มๆ มากๆ กรอบนอกนิดๆ หอมกินไหม้หน่อยๆ อร่อยค่ะ
- ข้าวห่อใบบัว
ห่อมาน่ารักค่ะ สีเขียวๆ เป็นก้อนๆ พอดีดีมือ แกะแล้วข้าวเหนียวด้านในไม่แห้งค่ะ ผัดเครื่องมาเยอะ แล้วก็ไม่เค็ม
- ซาลาเปาไส้ชาเขียว
ซาลาเปาร้อนๆ แป้งนุ่มดี แกะตอนอุ่นแล้วไส้ชาเขียวแอบทะลักออกมาเล็กน้อยค่ะ เหมือนเป็นครีมคัสตาร์ด นุ่มๆ หอมๆ
-สาคูแคนตาลูป
เสริฟมาแบบเย็นๆ แคนตาลูปก็หวานดี สาคูก็สุกทั่วถึง ใส่น้ำแข็งป่นๆ กินดับร้อนสดชื่นดีค่ะ
0 Like0 Comment
