- หน้าแรก
/
- รูป Ajikura Tengoku
Hida Beef ที่รอคอย เค้าว่ามาเมืองนี้ไม่ทานเนื้อฮิดะเหมือนมาไม่ถึง ต้องทานร้านนี้ด้วยHida Beef ที่รอคอย... เค้าว่ามาเมืองนี้ไม่ทานเนื้อฺฮิดะเหมือนมาไม่ถึง อ่านตามรีวิวของไทยจะเจอร้านนี้Ajikura tengoku กับร้านF1ในตำนานของพันทิป เราเลือกทานร้านนี้เพราะใกล้โรงแรมกว่าและดูน่าทานกว่า ในTripAdvisorคนก็รีวิวกันเยอะอยู่ เราเข้าไปถึงร้านต้องลงชื่อแล้วรอเรียกชื่อ ตอนเค้าอ่านชื่อต้องฟังดีๆว่าจะเรียกเราถูกไหม รอไปประมาณ45นาทีถึงได้คิว คนรอคิวก่อนหน้า4คิวเอง เห็นอ่านมาคนอื่นว่ารอนานกว่านี้มาก นั่งรอไปก็ดูเมนูไป มีเวิ้งเล็กๆให้ช้อปปิ้งของฝากกับขนมด้วย พอถึงคิวเรา เค้าจะพาไปที่โต๊ะนั่งแบบสไตล์ญี่ปุ่นๆ เราสั่งชุดใหญ่สุด (ในเมนูกล่าวว่าสำหรับ3-4คน คนญี่ปุ่นกินน้อยมาก น่าจะสำหรับแค่2คนหากเป็นคนไทย) ชุดนี้มาแต่เนื้อกับผัก ราคา8,980เยน++ ประกอบไปด้วย Hida Beef Roast Cublets, Hida Beef Prime kalbi rib meat cuts, Hida Beef Prime roast, Hida Beef cubes และ Sliced Hida Beef ส่วนเซ็ทข้าวต้องสั่งเพิ่มเซ็ทละ500เยน++ เนื้อแต่บะส่วนรสชาติจะต่างกันกับความมันและความนุ่ม แต่โดยรวมเนื้อจะนุ่มๆละลายในปาก ฟินมากๆ นึกแล้วอยากทานอีกเลย ส่วนอีกเมนูที่เราทานคือ Wagyu Japanese Black Beef Tartare เมนูของโปรดกวางที่เป็นเนื้อดิบ (สามีรู้ใจ) เค้าจะมีวิธีการผสมคือ ปรุงไข่แดงด้วย soy sauce และ น้ำมันตามรสที่ต้องการ แล้วแกะเนื้อออกจากแพ๊คใส่ลงไป คลุกให้เข้ากันแล้วทาน เนื้อนุ่มๆหอมๆ (แต่ชอบแบบเกาหลีมากกว่าที่มีน้ำตาลลูกแพรซอย) ทานจนเค้าปิดร้าน ถ้าใครมีแวะไปแนะนำว่ายังไงก็ต้องลองทาน Hida Beef ร้านนี้
0 Like0 Comment
