- หน้าแรก
/
- รูป S Wine Bar & Bistro
บุพเพ่ต์ไวน์
สาวเหนือเซาะกิ๋น*U*ไป Hang out ที่ S Wine Bar and Bistro Chiang Mai โครงการ Star Avenue Life Style Mall เชียงใหม่S Wine Bar and Bistro Chiang Mai เป็นร้านไวน์สไลต์ชิลล์ๆ อยู่ในโครงการ Star Avenue Lifestyle Mall ติดกับสถานีขนส่งอาเขต อยู่ชั้น 3 บนสุดเป็นดาคฟ้าชมวิวสบายๆ
ที่มาของชื่อร้านที่เป็น S มาจากธรรมเนียมปฏิบัติในการดื่มไวน์ คือ Swirling (การหมุนคน) Smelling (การดม) และ Sipping (การจิบ)ที่นี่เป็นร้านไวน์สไตล์ง่ายๆ ไม่ต้องแต่งตัวหรูหรือมีเงินแพงนัก ก็เข้ามาจิบไวน์แบบชมวิว โรแมนติก หรือชมบอลไปด้วยเลยก็ได้
มีที่นั่งทั้งด้านในและด้านนอก(แต่ไม่มีแอร์)ที่นั่งด้านในเหมาะกับนั่งเป็นกลุ่มใหญ่ (แต่เก้าอี้แข็งมาก นั่งไปนานๆจะปวดก้น แต่ถ้าเป็นเก้าอี้ที่เคาน์เตอร์บาร์ชมวิวเดี่ยวจะบุเบาะนุ่มกว่า)
ที่นี่มีไวน์ 40 ตัว จาก 9 ประเทศ พนักงานบริการใช้ได้ มีความรู้เรื่องไวน์ดี
ส่วนอาหารเป็นอาหารไทยฟิวชั่นฝรั่ง ถูกปากคนไทย รสชาติใช้ได้หมดและไม่แพง
ส่วนโปรโมชั่นไวน์จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนไปเรื่อยๆ มีตั้งแต่บุพเพ่ต์ไวน์แดง-ขาว หัวละ 219 บาท (หรือไวน์แก้วละ 99 บาท ไปจนถึงเป็นเบียร์เหยือกละ 399 บาท ไวน์แดงที่นำมาใช้ในบุพเพ่ต์ครั้งนี่ เรียงตามลำดับความเข้มข้นของรสชาติ จากเบาสุดไปอ่อนของไวน์แดงนี่
- Leter Vella, Cabernet Sawignon
- Mont Clair, Shiroz Blended
- Mar Y Sol, Merlot
ส่วนไวน์ขาว ที่สาวเหนือเลือก (ที่จริงเป็นเครื่องดื่มที่น็อกอิฉันได้จริงๆ แม้กระทั่งจิบไวน์ขาวยังเมา) อิฉันขอเลือกไวน์อ่อนๆดีกว่า รายชื่อไวน์ขาวไล่ลำดับความอ่อนไปอย่างแรง มีดังนี้
- Leter Vella,Chardonnay
- Ban Rock, Chardonnay
- Mar Y Sol, Sawignon Blanc
ทั้งนี้ บุพเพ่ต์ไวน์นั้นขอเปลี่ยนแก้วได้ฟรี ถ้าอยากจิบไวน์ตัวอื่น เพื่อไม่ให้รสเพี้ยนกัน แต่เปลี่ยนได้เฉพาะเลือกเป็นไวน์ชนิดเดียวกันเท่านั้น ถ้าจะเปลี่ยนจากจิบไวน์ขาวไปไวน์แดง จะคิดราคาแยกต่างหากอีกที...ทีนี้คิดน้ำเปล่า 20 น้ำแข็งแยกเป็นแก้วอีก 20 นะจ๊ะ
พีเลทูน่า ซอสปาปริก้า(225 บาท) ลักษณะเป็นเหมือนทูน่าซาซิมิ เบิร์นขอบหน่อยๆ หั่นวางบนซอสปาปริก้า(รสชาติรู้สึกเหมือนสลัดครีม ไม่ค่อยเผ็ด ออกจะหวานด้วยซ้ำ) แต่ทูน่าสดดี จะเพิ่มรสชาติโดยบีบเลมอนใส่ก็ได้ กินคู่กับผักสลัด และแอปเปิ้ลฝานที่เสิร์ฟมาด้วย จิ้มวิปปิ้งครีมแก้เลี่ยน
สปาเกตตี้กุ้งซอสเพลโต (160 บาท) จริงๆสาวเหนือไม่ค่อยชอบกินสปาเกตี้แบบผัดสูตรฝรั่งดั้งเดิมนัก เพราะส่วนใหญ่จะจืดสนิทศิษย์ส่ายหน้า แต่จานนี้ตัวสปาเกตตี้เส้นเขียวเขาผัดจนรู้สึกจะเกือบกรอบหน่อยๆ แบบหมี่กรอบ ผัดกับซอสแลดูเลี่ยน แต่กินกลับไม่เลี่ยน รสชาติลงตัวกำลังพอดี เหมือนกำลังกินผัดบะหมี่หยกของโปรดของอิฉัน ชอบเลย ส่วนกุ้งนั้นเอาไปย่างกำลังพอดี
แซลมอนสเต็กซอสมิโซะ (225 บาท) แซลมอนชิ้นกลางๆ นำเอาไปเบิร์นขอบเนื้อให้กรอบเล็กน้อย เสิร์ฟมาพร้อมกับสลัดผัก(เยอะมาก)พร้อมพาสต้าเส้นหมึกดำ(ผัดมาก่อนด้วย รสชาติเหมือนสปาเกตตี้ซอสเพลโตเด๊ะ) แนะนำว่าควรรีบกินตอนที่แซลมอนทำสเต็กมาร้อนๆ ราดซอสมิโซะที่รสชาติกลมกล่อมแล้วอร่อยเลย
ร้านไวน์แห่งนี้เป็นไวน์บาร์แบบสบายๆง่ายๆ จะยกแก้วไวน์ไปเชียร์บอลร้านข้างๆด้วยก็ไม่ว่ากัน (แต่ระวังอย่าทำแก้วเค้าแตกเป็นพอนะจ๊ะ)ราคาอาหารถือว่าถูกราคาและถูกปาก ไม่ต้องปีนบันไดจิบกันให้เกร็ง มาได้ที่ S Wine Bar and Bistro Chiang Mai โครงการ Star Avenue Life Style Mall นะจ๊ะ
0 Like0 Comment
