- หน้าแรก
/
- รูป ลุงยังปลาเผา
กุ้งชุบแป้งทอด พร้อมผักและเฟรนชฟราย สนนราคา ที่ 120บาทเท่านั้น
อร่อยแบบอบอุ่น ในอำเภอองครักษ์เพื่อน ๆ ที่ใช้ชีวืตอยูแถวๆ อ.องครักษ์ อำเภอเล็กๆในจ.นครนายก ไม่ใกล้ไม่ไกล กทม คงรุจักร้านอาหารร้านนี้กันเป็นอย่างดีนะคะ ร้าน "ลุงยัง ปลาเผา"
ร้านลุงยัง เป็นร้านอาหารพื้นบ้าน เน้นอาหารบ้านๆ ผักๆ อาหารป่า ไม่มีอะไรหรูหรา แต่อร่อยแบบอบอุ่นค่ะ
ร้านอยู่ซอย28กันยายน คือเลี้ยวขวามาทางตลาดองครัหษ์ และตรงมาเรื่อยๆ จนเจอซอยนี้ ก็เลี้ยวขวาเข้าไป และเลี้ยวซ้ายอีกทีเมื่อเห็นหลังคาร้านสีคราม เด่นอยู่ไม่ไกลค่ะ
อาหารขึ้นชื่อของทางร้าน คงต้องยกให้ ปลาช่อนเผาเกลือ แต่ทว่า!!! มาสามครั้งยังไม่ได้กิน ต้องรอจังหวะดีดีค่ะ เด่วพอยโชคดีได้กิน จะเอามาอวดเพื่อนนะคะ
เมนูอื่น ไม่ได้ขี้เหร่ รสชาติกลมกล่อม อร่อยอยู่หลายเมนู มาดูกันนะคะ
1.ปลากะพงทอดน้ำปลา
เป็นปลาทอดเหลืองทองกรอบ ทอดกับน้ำปลาจะมีควมมเค็มเล็ก แต่ไม่ได้ราดน้ำปลานะคะ กินกับน้ำจิ้มมะม่วง จุดเด่นอยู่ที่ ปลาทอดได้กรอบมากๆ ค่ะ กัดทีดังกร๊วบๆ ไม่มีแข็งกันเลย เนื้อในปลาก็นิ่มนวล หวานสด มากค่ะ
2.เมนู ออเดิฟ ยำสามกรอบ
มีอะไรกรอบบ้างก็ไม้แน่ใจ ที่เห็นมีถั่วค่ะ กระเพาะปลาค่ะ และหนังปลามั้ง มะชัวร์อ่ะ แต่ยำๆ รสชาติเข้าที ไม่เผ็ดจนเกินไป มีน้ำมีนวลค่ะ ไม่ได้ยำแบบแห้งฝืดคอ โออยู่
3.ต่อมา เด็ดมาก กุ้งชุบแป้งทอด
เมนูนี้พอยกินมาแต่เด็กค่ะ ติดใจไม่เคยเปลี่ยน ด้วยความที่เค้าทอดได้กรอบมาก ชุบแป้งมาแบบพอดี ไม่บางไม่หนาเกิน กรอบสุดๆ ตัวกุ้งข้างในก็นิ่มนวล หวานอร่อย จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย เสิร์ฟ พร้อมผักชุบแป้งทอด อร่อยมากๆ ต้องสั่งนะคะ
4.เมนูสุดท้ายของวันนี้ นะคะ ... ต้มยำไก่บ้าน
เป็นเมนูประจำโต้ะเหมือนกันตั้งแต่ไหนแต่ไร ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เปรี้ยวหวานได้ที่ บอกร้านว่าไม่เผ็ด ก็ไม่เผ็ดจริงๆ แต่ไม่เด็กน้อยจืดชืดนะ เปรี้ยวเด่น แซ่บมากๆๆ ไก่บ้านเนี่ย เจ๋งที่เนื้อและหนังค่ะ คือมีความเหนียวกว่าไก่ทั่วไป กัดแร้วกรึบๆ มันอร่อยดีอ่ะ 5555
4เมนู ที่พอยแนะนำให้มากันนะคะ
ราคาย่อมเยาว์ พนักงานให้บริการเป็นกันเอง เจ้าของร้ายก็ออกมาพูดคุยเป็นกันเอง หากมาเร็ว แตงโม ไม่หมด เราจะได้กินแตงโมเย็นๆ หวานฉ่ำตบท้าย ตอนเชคบิลค่ะ ประทับใจสุดๆไปเรยย
1 Like0 Comment
