5.0
15 เรตติ้ง (12 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 22:00
Signature Bangkok Restaurant
Modern French Floral Cuisine คอร์สใหม่มาแล้วค่า อาหารฝรั่งเศสประดับดอกไม้สวยๆ💚🧡💙❤🥰 #WesternSPL 💐Modern French Floral Cuisine คอร์สใหม่มาแล้วค่า อาหารฝรั่งเศสประดับดอกไม้สวยๆ - Le Grand Bouquet Discovery ฿5,800 - Mini W!ne Pairing ฿2,500 ❤กลับมาทานคอร์สใหม่ของ @signaturerestaurantbkk ที่โรงแรม @viehotelbangkokmgallery ค่า🥰 อาหารที่นี่เป็น Modern French Floral Cuisine ประดับดอกไม้ Edible Flower ตกแต่งจานสวยงามค่ะ💐 ส่วนรสชาติการันตีด้วยรางวัล 1 Michelin Star สามปีซ้อนค่า ร้านบรรยากาศดีมากค่ะ สามารถเลือกนั่งหันออกหน้าต่างชมวิว หรือหันหาครัวก็ได้นะคะ😍 ทางโรงแรมจะปิดม่านครัวไว้ก่อน เมื่อแขกมาครบ เค้าจะเปิดม่าน มีเหล่าเชฟยืนเรียงแถวทักทายอย่างเป็นกันเอง สามารถเดินเข้าไปดูเชฟทำอาหารแบบใกล้ชิดได้นะคะ😉 WELCOME DRINK 🍵Red Cabbage, Passion Fruit, Chamomile Tea, Black Tea Oil SURPRISE CANAPE 🦪Cracker, Oyster Tartare, Oyster Leaf, Marshmallow 🍪Raspberry Macaron, Foie Gras Mousse 🐌Escargot, Garlic Parsley Butter, Bread Crumb AMUSE BOUCHE 🍅Tomato Confit, Tomato Salad Basil Oil 🍅Tomato Jelly, Lemon Granita, Fennel Sorbet 🍅Tomato Bread, Tomato Butter 🍅Tomato Consommé, Basil Oil BREAD & BUTTER 🧈Assorted Bread, Signature Beillevaire Butter LA THON 🐟Tuna, Avocado, Shallot Ginger Pickle, White Radish, Shiso Dressing, Coriander LA THER-BRITTANY 🦞Langoustine, Prunier Caviar, Potagère, Dashi Beurre Blanc, Phlox LA POISSON 🐠Atlantic Pollock, Miso Sabayon, Rice Puree, Sauce quatre-quarts, Pansy 🐚Bouchot Mussel, Leek Marmalade, Fava Bean, Salty Finger LE CARARD DE CHALLENG 🦆Challans Duck, Girolle Mushroom, Coco De vendee Bean, Tagette 🦆Duck Tight Confit, Foie Gras, Red Wine, Black Truffle LE FROMAGE 🧀Les Frères Marchand Cheese, Flower Garden RIZ AU LAIT 🍮Rice Pudding, Whipped Cream, Dried Fruit, Caramel, Crispy Rice PLAISIRS SUCRES 🍒Cherry Sphere, Beillevaire Grand Suisse 🍒Cherry Cake, Petit Beurre LU Crumble 🍒Cherry Pop, Chocolate LE VARGER 🍑White Peach, Verbena Syrup, Kwai Beer, Lady Grey Mousse, Cornflower SURPRISE DU VERGERS 🪺Surprise Egg, Pear Jelly, Marshmallow Chocolate, Chocolate Bon Bon PETIT FOUR 🍪Lady Grey Madeline, Peach Gel 🍫Pistachio Chocolate, Yuzu Marshmallow Raspberry Jelly, Hazelnut Dark Chocolate, Truffle Bon Bon SOUVENIR 🍞Chocolate Chip Brioche . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo