- หน้าแรก
/
- รูป บั๊วเกี้ยไหหลำโบราณ
ขนมที่เหมาะกับการกินหลังไหว้เจ้ามาร้อนๆร้านย้ายจากหัวมุมถนนมาเข้ามาในตลาดที่ทะลุไปวัดเล่งไน่ยี่ได้โดยเดินตรงมาจากจุดเดิมประมาณ 50 เมตร อยู่ในตลาดเลย ที่นั่งน้อยลง แต่ต้องย้ายเพราะที่เก่าเค้าเนคืนไม่ให้ขายแล้ว
เปลี่ยนที่ยังไงก็ตามไปกิน เป็นอีกร้านที่ต้องแวะเมื่อมาเยาวราชเพราะคุณแม่ชอบมาก กินแล้วชื่นใจ
บั้วเกี้ย…โบ๊กเกี๊ย หรือ บ๊วยเกี๊ย เป็นชื่อของขนมที่ลักษณะเป็นเส้นแป้งสีขาว หัวแหลม ท้ายแหลม คล้ายกับเส้นลอดช่องไทยหรือเเส้นเกี้ยมอี๋ ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งมันสำปะหลัง
“บั๊วเกี้ยไหหลำโบราณ” ใส่ทั้งหมี่หวาน, ถั่วแดง, ถั่วลิสง, ข้าวโพด, เฉาก๊วย ราดน้ำเชื่อมยังเข้มข้นกว่าร้านอื่นๆ ทานแล้วรู้สึกชื่นใจมาก ถ้าผ่านมาแถวนี้ลิงทานดูนะคะ
#Wongnai2024
1 Like0 Comment
