- หน้าแรก
/
- บะหมี่หมูแดง+หมูกรอบ • ใส่กล่อง 60บาท หมูกรอบคือดีมาก ไม่เคยทานที่ไหนหนังกรอบเท่านี้มาก่อน ร้าน เฮียเพ้ง โชคชัย4 ซอย54
บะหมี่หมูแดง+หมูกรอบ • ใส่กล่อง 60บาท หมูกรอบคือดีมาก ไม่เคยทานที่ไหนหนังกรอบเท่านี้มาก่อน
เปิดตำนาน ตำรับฮ่องกง หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง"เฮียเพ้ง" เปิดตำนาน ตำรับฮ่องกง ณ โชคชัย 4 ซอย 54 (หมู่บ้านรวมโชค)
เหล่านักชิมคงรู้จักซอยนี้เป็นอย่างดีเพราะเป็นเหมือนแหล่งรวมอาหารมากมาย ทั้ง เฝอ54 ข้าวเหนียวมูนแม่เก่ง/ช.ศรแก้ว เป็ดย่างวุฒิกร หมูกะทะพลาญชัย ใครมาซอยนี้ รับรองต้องพุงกางกลับบ้านแน่ๆ
ในส่วนของร้านเฮียเพ้งนั้น อยู้ต้นซอย54 ติดกับร้านข้าวเหนียวมูน โดดเด่นด้วยป้ายชื่อร้านที่มีหมูตัวโตยิ้มแฉ่งต้อนรับอยู่ สอบถามจากพนักงานได้ความว่านี่เป็นสาขาแรกที่เฮียเพ้งเปิด ไม่เคยขายที่ไหนมาก่อน แต่ถึงแม้จะเป็นที่แรก แต่รสชาติไม่ธรรมดา ทั้ง หมูแดงนุ่มหนา หมูกรอบที่หนังกรอบละมุน ไม่รู้สึกถึงความแข็ง ***สาวกหมูกรอบไม่ควรพลาด และเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงหนังแห้งเนื้อนุ่ม ได้ลองชิมแล้วนี่ร้านมิชลินที่มาเก๊าชิดซ้ายไปเลย
เมนูแนะนำ
- บะหมี่แห้งหมูแดง/หมูกรอบ (50บาท) บะหมี่ไข่เส้นหนานุ่มเต็มคำ เข้ากันดีกับทั้งหมูแดงและหมูกรอบ
- ข้าวหน้าเป็ดย่าง (50บาท) ข้าวนุ่มๆ ทานคู่เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง หนังแห้งไม่มีมัน น้ำราดหวานกลมกล่อม
-ข้าวหมูแดง (50บาท) หมูแดงร้านนี้หั่นชิ้นหนากว่าทุกร้านที่เคยทานมา มีทั้งส่วนติดมันและส่วนเนื้อล้วน นุ่มทั้ง 2 แบบ
***น้ำราดข้าว/บะหมี่ ทั้งเป็ด หมูแดง หมูกรอบ เป็นน้ำชนิดเดียวกันคือน้ำเป็ดย่าง รสชาติออกหวานเข้มกลมกล่อม หากใครไม่ชอบรสหวานแนะนำให้ราดนิดเดียวแล้วขอซีอิ๊วพริกดอง อร่อยไม่แพ้กัน
ราคา: ทานที่ร้าน ราคาจานละ 50 บาท , ใส่กล่อง 60บาท
ข้อแนะนำ
- เมนูบะหมี่ ทานที่ร้านจะอร่อยกว่าใส่กล่อง
- ที่จอดรถค่อนข้างน้อย เป็นที่จอดข้างทางถนนในซอย
1 Like0 Comment
