- หน้าแรก
/
- รูป Akira Back Marriott marquis Queens Park
เมนู Midday Box of Delights ที่เสิร์ฟ Tasting Lunch Set ในราคาเริ่มต้นแค่ THB480
ร้านอาหารญี่ปุ่น-เกาหลีสไตล์โมเดิร์นของเชฟดีกรีมิชลิน กับ Tasting Lunch Set ในราคาเริ่มต้นแค่ THB480“Tasting Lunch Set”
💰 : Starting at THB480 per person
ฟินอินไปกับวิวและบรรยากาศบนชั้น 37 ของร้านอาหารญี่ปุ่น-เกาหลีสไตล์โมเดิร์นของเชฟดีกรีมิชลินกับเมนู Midday Box of Delights ที่เสิร์ฟ Tasting Lunch Set ในราคาเริ่มต้นแค่ THB480
เริ่มเสิร์ฟ Side Dishes 6 เมนูใน The Wooden Box ด้วย
🥬Horenzo Shirae - ผักโขมกรุบ ๆ ที่มิกซ์ด้วยฟิลนุ่ม ๆ ของเต้าหู้เคล้าความนัวแบบหอม ๆ ของน้ำสลัดงา
🍣Sashimi - สัมผัสนุ่มแบบนวล ๆ ของซาซิมิแซลมอนและทูน่าสไลด์หนา
🍙Kimbap - คิมบับหนึบนุ่มกรึบจากสัมผัสของข้าวญี่ปุ่น ไข่หวาน ผักโขม แครอท แตงกวาและไชเท้าดอง
🟠Urun - เนื้อไก่สับปั้นก้อนที่เคลือบเสริมรสเค็มอมหวานด้วยซอสเทอริยากิ
🔶Kimchi Jeon - แพนเค้กเกาหลีเนื้อนุ่มในความเผ็ดแซบของกิมจิ
🍤Rock Shrimp - กุ้งเทมปุระที่มาในสัมผัสกรอบเบานอกกรึบเด้งในกับฟิลเผ็ด ๆ นัว ๆ ของ Spicy Mayo เคล้ารสเปรี้ยวของยูซุ
ต่อที่ Main Courses ที่ให้เลือกเป็น
🐟Miso Halibut (THB600) - เลิฟฟฟสัมผัสของเนื้อปลาตาเดียวชิ้นนี้มากกก เนื้อข้างในคือนุ่ม แต่ส่วนขอบกรอบขอบคือกรอบจากการ sear และเลเยอร์ซอสที่เคลือบอยู่ด้านนอก รสชาติคือลงตัว
🐮Wagyu Short Ribs (THB750) - เสิร์ฟเนื้อวากิวจากออสเตรเลียส่วนซี่โครงด้วยสัมผัสที่นุ่มจากการซูวีมาเกือบ 10 ชั่วโมง เสริมความเข้มข้นด้วย beef jus ที่ราดเพิ่มมาด้านบน
ในเซ็ตจะเสิร์ฟมาให้ทานพร้อม Niigata Steamed Rice และ Miso Soup
ปิดท้ายด้วย 🥥🍰Hawaiian Mochi Cake เนื้อนุ่มหนึบ ที่หอม aroma ของมะพร้าวน้ำหอม เสริมสัมผัสกรึบ ๆ ด้วยชั้นของมะพร้าวฝอยที่อยู่ด้านบน ท็อปมาด้วยรสหวาน ๆ เค็ม ๆ ของป็อปคอร์นรส Salted Caramel
1 Like0 Comment
