- หน้าแรก
/
- รูป อีกา Dusit Central Park
เมนูแนะนำ วายคั่วสตอนัวร์ กินคู่ ข้าวหุงมะพร้าวแอดและทีมงานได้นัดกันมากินข้าวสังสรรค์กันที่ห้างดุสิตเซ็นทรัลพาร์ค สีลม ชั้น 5 เลือกร้านอาหารชื่อ “ร้านอีกา” จัดเป็นร้านอาหารไทยที่รวบรวมความอร่อยของอาหารท้องถิ่นทั่วไทยจากหลาย ๆ ภาค มาให้ลิ้มลองในแบบที่ไม่เหมือนใคร มีเปิดหลายสาขา
เมนูพิเศษของทางร้าน ที่เจ้าของร้านแนะนำ นั่นคือเมนูวายคั่วสตอนัวร์ ทานคู่กับ ข้าวหุงมะพร้าว (295 บาท) จัดเป็นเมนูอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงของเกาะสมุยและเกาะพะงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี
คำว่า "วาย" เป็นภาษาท้องถิ่นหมายถึง "ปลาหมึกสาย" ตัวเล็กๆ นำมาคั่วหรือต้มกับกะทิและกะปิ รสชาติหวานมัน เค็มกลมกล่อม กินคู่กับข้าวหุงมะพร้าวที่มีความหอม ก็รู้สึกเหมือนได้เปิดหูเปิดตากับอาหารรสชาติใหม่ๆที่ไม่คุ้นเคยและหากินยาก
อีกเมนูแนะนำเป็น “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เบเบ” (250 บาท) ตามด้วย “หมี่กรอบอีกา”(220 บาท) ใส่กุ้งสดตัวโตๆมาให้ด้วย ส่วนสูตรการทำหมี่กรอบนั้น ทราบมาว่าถอดสูตรมาจากร้านเก่าแก่ดั้งเดิมที่เจ้าของร้านชอบทาน
ยังมีเมนู หมูย่างอีกาน้ำปลาเคี่ยว (190 บาท) หมูย่างได้ดี เนื้อมีความนุ่ม เคี้ยวง่ายไม่เหนียว และอีกหลากหลาย เช่น สามชั้นคั่วพริกเกลือ, ใบเหลียงผัดไข่, แกงเขียวหวานเนื้อเปื่อย, ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน, กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ, แกงป่าปลาคัง, ทอดมันปลากราย ,หมูสับปลาเค็มฯลฯ
ร้านอี-กา เป็นร้านที่เหมาะกับการแฮงค์เอาท์กับเพื่อนๆ บรรยากาศในร้านของสาขานี้ จะออกแนวเฮฮาปาร์ตี้ รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าถูกปาก ส่วนราคาอาหารค่อนข้างสูง แอดให้ 4 กะโหลกตามมาตรฐาน ☠️☠️☠️☠️
#ตามไปชิมByนายKornga
#อีกาega
0 Like0 Comment
