- หน้าแรก
/
- รูป Yotsuba Home Cooking Yotsuba Ochazuke
ชอบอาหารญี่ปุ่นร้านนี้มากมายร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมคาเฟ่🎌 อบอุ่น เหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน ร้านเล็กๆ มินิมอล มีโต๊ะนั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ ที่ร้านขายอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเมนูที่หากินค่อนข้างยากมากในชลบุรี เมนูที่ว่านั้นคือ Ochazuke อ่านว่า โอชาสึเกะ หรือข้าวราดน้ำชา🍚🍵 เป็นเมนูอาหารโบราณของคนญี่ปุ่น ที่มีการเทน้ำซุปลงบนข้าว อารมณ์เหมือนข้าวต้มบ้านเรา เหมาะกับการกินในช่วงยามเช้า หรือหลังเมาค้าง ความพิเศษของร้านนี้ คือ น้ำซุปที่เทราดข้าว จะเป็นน้ำชา ซึ่งร้านนี้มีซุปให้เลือกถึง 6 อย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นMatcha Dashi, Houjicha Dashi, Genmaicha Dashi, Sencha Dashi, Dashi Shoyu, Miso Rayu
มีเครื่องเคียงให้เลือกอีก 7 อย่าง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวากิวนำเข้าจากญี่ปุ่น🐮 ปลาแซลมอนหมักกับเกลือ🐟 ปลาไหลย่างซอสคามายากิ บ๊วยหมักใบชิโซะ เต้าหู้ทอดมีรสหวาน ปลามากุโระ🐟 ไข่ปลาค๊อด และข้าวที่นี่ก็เป็นข้าวญี่ปุ่นแท้ๆจาก Niigata🍚🎌 ซึ่งได้ขึ้นชื่อว่าเป็นข้าวที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น
หมีสั่งเป็นข้าว ท็อปปิ้งเนื้อวากิว🐮 และปลาไหลย่าง น้ำซุปเป็นโฮจิฉะ ดาชิ คือ เบสเป็นซุปปลาแห้งต้มกับชาเขียวคั่วไหม้ พร้อมผักดอง ตอนกินก็เทผักดอง แล้วราดด้วยน้ำซุป หมีจะบอกว่าอร่อยมากกกกกกกก😋หอมน้ำซุปสุดๆ ข้าวญี่ปุ่นคือดีงาม ปลาไหลกับเนื้อวากิวก็ดีสุดๆ อร่อยตั้งแต่คำแรก จนถึงคำสุดท้ายเลย ไม่ได้เด็ดแค่ข้าวราดน้ำชานะคะ แกงกระหรี่เนื้อ🍛ที่นี่ก็อร่อยมากๆ รสชาติแกงกระหรี่เข้มข้นอร่อยมาก เปรี้ยวหวาน เผ็ดนิดๆ อร่อยน้ำตาไหล หมีชอบรสชาติแกงกระหรี่แบบนี้มากๆ เนื้อวากิวก็นุ่ม กินจนเกลี้ยงจาน😋
อีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ ข้าวหน้าสเต็กเนื้อวากิวใส่ไข่ดองโชยุ🥩 เนื้อร้านนี้ดีเค้าดีงามจริงๆ นุ่มละมุน รสชาติซอสที่ราดมากับเนื้อและข้าว อร่อย กลมกล่อม คลุกเคล้ากับไข่ดองให้เข้ากันเลิศสุดๆ
ไม่ได้มีแค่เมนูอาหารอย่างเดียว ยังมีเมนูของกินเล่นอย่าง โมจิย่างซอสโชยุ🍘 กรอบนอกนุ่มใน ใครชอบโมจิต้องลอง
สำหรับเครื่องดื่มๆ ร้อนๆแบบนี้หมีสั่งน้ำRamune🍹เครื่องดื่มหน้าร้อนของญี่ปุ่น หมีชอบมากกกกกกก วิธีการดื่มต้องกดฝาให้ลูกแก้วเด้งลงน้ำ มันจะซ่าๆ ดื่มแล้วสดชื่นมากมายจริงๆ
ตอนนี้หมีหลงรักร้านอาหารญี่ปุ่นนี้มากๆ เหมือนมาบ้านเพื่อน แล้วเพื่อนทำอาหารให้กิน แต่แค่ต้องจ่ายตัง555 ร้านน่ารัก อบอุ่น อาหารอร่อย ถูกปากหมีมากๆๆ อร่อยทุกจานที่สั่งมา อาหารบางอย่างอาจดูราคาสูง แต่พอได้กิน บอกเลยว่า คุ้มค่าราคาค่ะ อาหารคุณภาพดี วัตถุดิบดี บอกเลยว่าประทับใจค่ะ❤️
1 Like0 Comment
