- หน้าแรก
/
- รูป ลาบ ลับ ลับ ปรีดี (Pridi)
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
ฟิวชั่น อีสาน-ซามูไร กันที่ "ลาบ ลับ ลับ"วันนี้อยู่ดีๆ เพื่อนที่ออฟฟิสก็ชวนไปร้านลาบแถวปรีดี ซอย 43 แต่เพราะเป็นร้านที่เคยคุยๆ กันไว้แล้วว่าอยากมาลอง ว่าแล้วก็เลยมาลองซักหน่อย
ร้านชื่อ "ลาบ ลับลับ" อยู่ปากซอยปรีดี 43 เลย ร้านเหมือนอยู่ในศูนย์อาหารที่มีหลายๆ ร้านรวมกันแล้วมีโต๊ะรวมในลูกค้านั่งแล้วจะสั่งอาหารจากร้านไหนก็ได้ ซึ่งแน่นอนว่าร้านที่คนแน่นสุดก็ต้องเป็นร้านนี้ คนเยอะจริงๆ มาถึงก็สั่งโน่นนี่แบบอีสานปนญี่ปุ่น แต่ความตั้งใจแรกคือจะมากินยำเนื้อดิบกับเนื้อเผาอยู่แล้ว แต่ก็สั่งอย่างอื่นเสริมด้วยอย่างพวกจิ้มจุ่มหมูหรือเอ็นไก่ทอด กับซาชิมโฮตาเตะ
เมนูแรกที่ได้ลองคือซาชิมิโฮตาเตะ แล่มาพอดีคำ เข้าปากคำแรกบอกได้เลยว่าสดมาก เนื้อหอยหวานอร่อยมาก ไม่คิดว่าร้านลาบจะมีโฮตาเตะที่อร่อยขนาดนี้ 555 ต่อมาคือยำเดื้อดิบหรือยูเกะ เสิร์ฟมาพร้อมไข่แดงดิบวางข้างบน พอเจาะให้ไข่แดงไหลลงมาอาบยำเนื้อด้านล่างก็คีบใส่ปากเลย พบว่าไม่คาวเลยทั้งไข่ดิบทั้งยำเนื้อรสชาติเข้ากันสุดๆ หลังจากนั้นก็มีเนื้อเผา คือตัวเนื้อเองอาจจะไม้ได้มีรสชาติอะไรมากมายแต่เนื้อมีความนุ่มลิ้นมาก พอจิ้มซอสที่เปรี้ยวๆ คล้ายๆ น้ำจิ้มพอนสึเข้าไป ทำให้อร่อยสดชื่นขึ้นมาทันที ก่อนจะปิดท้ายด้วยจิ้มจุ่มหม้อใหญ่ซุปร้อนๆ คล้องคอ ก็ตามสไตล์แจ่วฮ้อนเนาะ
ก็เป็นร้านที่น่าจะเหมาะกับการมานั่งจิบเบียร์เย็นๆ กับเพื่อนจะเหมาะ แต่โดยรวมแล้วอาหารรสชาติยอดเยี่ยม แล้วยังได้ของที่สดมสกๆ อีก แนะนำคืนไหนอยากม่วนมันส์ก็มาร้านนี้ได้จ้า
1 Like0 Comment
