- หน้าแรก
/
- รูป รุ่งเรือง (ตั๋ง) ก๋วยเตี๋ยวหมู สุขุมวิท26 เจ้าเก่า สุขุมวิท 26
เครื่องเคียงแบบใจกว้าง
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเก่าแก่คู่สุขุมวิท 26 ขวัญใจชาวกรุงและนักท่องเที่ยวตลอดกาลร้าน"รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู"นี้ตั้งมายาวนานคู่ชาวกรุงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักกินทั้งหลายที่ต้นซอยสุขุมวิท 26 เข้าไปอยู่ด้านขวา ที่จอดรถนั้นเคยมีขนาดย่อมอยู่ตรงกันข้ามกับร้านแต่เจ้าของร้านก็เอาไปสร้างอาคารเสียแล้ว ร้านเป็นห้องแถวสามคูหา ห้องตรงมุมเป็นของพี่ สองห้องถัดมาเป็นของน้อง สองเจ้าใช้สูตรเดียวกันของครอบครัวตลอดมา รสชาติสูสีสุดยอดทั้งสองไม่แตกต่างกัน บรรยากาศนั้นรักษาความเก๋าของร้านไว้ไม่เคยปรับปรุงเปลี่ยนแปลง กี่ปีก็เหมือนเดิมทุกอย่าง ได้คะแนนสองดาวจากห้าดาว การบริการนั้นเนื่องจากลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติมากมายล้นหลามจึงต้องใช้วิชา"เก้าอี้ดนตรี"และ"คิวจ้องหน้ากดดันผู้มีที่นั่ง"และวิชา"แจกขายหนังปลากรอบปลอบใจแก้หิว"อยู่ตลอดเวลา ให้คะแนนการบริการที่สามดาวจากห้าดาว ร้านกลุ่มนี้มีดีที่อาหารอย่างแท้จริง ทุกเมนูให้คะแนนห้าดาวเต็ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง"เส้นเล็กแห้งต้มยำ" "วุ้นเส้นน้ำต้มยำ" เส้นลวกได้นุ่มพอดี ใส่ลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่ม หมูแดงฝานบาง เครื่องในหมูมีใส่อ่อน ตับ หัวใจ เครื่องเคียงไม่ขี้เหนียว ให้ถั่วลิสง พริกป่นคั่ว น้ำตาล น้ำปลาอย่างเต็มที่ และที่สำคัญที่สุดคือน้ำมะนาวคั้นสดใส่แก้วมาต่างหาก ลูกค้าสามารถเติมรสชาติได้ตามใจทุกอย่าง ที่ประทับใจผู้เขียนคือ"โอเลี้ยง"ที่อร่อยจริงๆไม่มีใครทาบได้ ให้คะแนนห้าดาวเต็มเช่นเดียวกัน "หนังปลากรอบ"สุกมากไป ให้คะแนนสองดาว สนนราคาไม่แพงเลย เดินออกจากร้านเมื่อใดสบายกระเป๋าตังค์ทุกครั้ง
4 Likes0 Comment
