4.3
12 เรตติ้ง (9 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
โจ๊กสะพานหัน
ร้านโจ๊กเก่าแก่ในตำนาน ย่านสะพานหัน (4.5 🌟)เคยได้ยินชื่อเสียงโจ๊กร้านนี้มาซักพักแต่ก็ไม่ได้คิดว่าจะต้องพยายามไปลองชิม จนกระทั่งรุ่นพี่นักชิมที่สนิทกันมากระซิบว่า โจ๊กร้านนี้เด็ดมาก ยิ่งใครที่ทานเครื่องในได้ น่าจะถูกใจ เพราะเครื่องในล้างมาแบบสะอาด สะอ้าน ไม่มีกลิ่นหลงเหลือ ส่วนหมูสับก็ปั้นมาเป็นชิ้นรีๆ ขนาดกำลังพอดี ปัจจุบันร้านย้ายไปอยู่บริเวณหัวเม็ด ตรงทางโค้งพอดีเลย เช็คพิกัดใน google map ได้ ส่วนที่จอดรถ ทางร้านบอกให้จอดแอบๆ ริมถนนได้ แต่เรายอมไปจอดแบบเสียเงินเอา เพื่อความสบายใจ ⏰ เวลาเปิดร้าน เปลี่ยนจาก 6 โมงกว่าๆ เป็น 4 โมงเย็น แต่บางวันก็อาจจะเปิดเร็วกว่านั้น ถ้าไม่อยากพลาด แนะนำให้โทรจอง ตั้งแต่ร้านเปิด เพราะลูกค้าขาประจำเค้าเยอะพอสมควร อย่างครั้งนี้ เราโทรไปสั่งล่วงหน้าแล้วแวะรับ ก็รอไม่นาน เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดีมาก เปิดหม้อให้เราถ่ายรูปหมูสับแบบใกล้ชิด ส่วนใครที่อยากนั่งทานที่ร้าน ก็มีโต๊ะให้นั่งทาน ดูสะอาด เรียบร้อยดี ราคาโจ๊กขนาดธรรมดาห่อละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท จัดชุดมาพร้อมปาท่องโก๋กรอบที่บิมาเป็นชิ้นเล็กๆ ที่ช่วยให้ทานได้สะดวกกว่ามาเป็นท่อนๆ ถ้าอยากได้เพิ่ม สามารถขอซื้อได้ ส่วนไข่ลวกขายฟองละ 5 บาท โจ๊กร้านนี้จะมาแบบใช้เชือกฟางมัดปากถุง ดูคลาสสิคดี เนื้อโจ๊กมีความข้นมากและมีรสเค็มในตัว แทบไม่มีความจำเป็นต้องปรุงรสเพิ่ม ใครที่ชอบทานโจ๊กแบบไม่ปรุง น่าจะถูกใจ ส่วนกลิ่นไหม้ที่บางคนชอบ เรากลับไม่ได้กลิ่น แต่ที่พิเศษไม่เหมือนร้านไหน คือ หมูสับปั้นก้อนที่มีความเนียนนุ่ม ละมุนมาก คนละแบบกับหมูเด้งร้านโจ๊กทั่วๆ ไป แอบได้กลิ่นคล้ายผสมตับในเนื้อหมูแต่เป็นเนื้อหมูสับล้วนนะ อร่อยแบบแตกต่างจากร้านอื่นๆ จริง... อ่านต่อ
13 Likes0 Comment
photo