- หน้าแรก
/
- รูป Homeburg
Chef’s Table for Beef Lovers💚🧡💙❤🥰
Dinner Chef’s Table ฿2,568
ร้านของเชฟไทกิ ผู้มาพร้อมกับประสบการณ์ตระเวณทานเบอร์เกอร์ร้านต่างๆในสหรัฐอเมริกาและกรุงเทพค่า🥰 นอกจากจะสนุกกับการทานแล้ว เชฟยังอยากทดลองหาสูตรเบอร์เกอร์ของตัวเองด้วย จึงเป็นที่มาของร้าน Homeburg 1.0 ที่เชฟทดลองสูตร เปิดครัวให้เพื่อนๆและลูกค้าได้มาชิมเบอร์เกอร์ และให้สิทธิ์คนทานในการชำระค่าอาหารตามความพึงพอใจ พูดง่ายๆ คือจะจ่ายเท่าไหร่ก็ได้เลยค่ะ😄
ปัจจุบันเชฟไทกิได้นำไอเดียใหม่ๆ มาพัฒนาสูตร และลับคมฝืมือ เปิดเป็นร้าน Homeburg เวอร์ชั่นล่าสุดที่เราไปทานในรูป☺️ ร้านเป็นสไตล์ Chef’s Table เสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส มีความ Fine Dine แต่ยังคงความเป็น Homeburg อยู่ค่ะ😉 มีเบอร์เกอร์ทั้งหมด 2 แบบ โดยลูกค้าจะได้ทานแบบละครึ่งชิ้นค่ะ เราชอบทั้ง 2 แบบเลย😋 ส่วนเรื่องความเป๊ะนี่ บอกเลยว่าเป๊ะสุดๆค่ะ ทุกอย่างมีการชั่งน้ำหนัก วัดอุณหภูมิ และจับเวลา⏱ ลูกค้าทุกคนก็มีเวลาจำกัดในการถ่ายรูปอาหารด้วยนะคะ Timer เตือนเมื่อไหร่ ต้องทานทันทีค่า😄
อาหารในคอร์สมีทั้งหมด 9 อย่าง เชฟไทกิจะเน้นอธิบายวิธีการทำอาหาร มีความเป็นวิทยาศาสตร์หน่อยๆ ได้ความรู้ไปในตัวค่ะ🔬 ทานไปดูเชฟและทีมงานทำอาหารไป เพลินดีนะคะ ปล วันที่เราไปทาน ทางร้านเปิดเพลงของ LANY ทั้งหมด ถูกใจ fc มากค่ะ😍
🌼Mura"corn"mi
Toasted Garlic Bread, Smoked Corn, Yolk Sauce, Corn Soup
🍉Watermelon & Feta Cheese Salad
90% Frozen Watermelon, Feta Cheese, Tomato Juice, Balsamic Glaze, Mint
🌮Crystal Beef Taco
Crystal Bread, Tahini & Sour Cream, Mexican Style Seasoned Minced Beef, Pomegranate, Lime
🥩Steak Plate
Denver Steak, Beef Jus, Deep Fried Naam Pla Waan Brussel Sprout, Potato Custard, Pumpkin Puree
🍔Homeburg Prototype no 1
Japanese Milk Bun, Chopped Pickled Jalapeños Paste, Dashi Cheese , Pickles, Crispy Bacon, Lemon Syrup, Homeburg Sauce
🍟Ultrasonic Fries
Chiangmai Potato, Salt
🍔World Tour no 1 - Emmy Burger, Emily Pizzeria
Japanese Milk Bun, Caramelised Onion, Dashi Cheese, Emmy Sauce
🥭Mango Mojito Bon Bon
Chiangmai Chocolate, 5 day Fermented Mango Syrup
🍵My First Time Ever Dessert
Aerated Apple Sorbet, Chrysanthemum Sorbet, Sugar Torched Japanese Tofu, Salt, Matcha Powder
ไว้เปลี่ยนเมนู จะหาโอกาสกลับไปทานอีกค่ะ🥰🥰
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
0 Like0 Comment
