- หน้าแรก
/
- รูป รสนิยม
หนึ่งเดียวในหาดใหญ่ ยกถาด ยกครดวัฒนธรรมการกินส้มตำ กำลัง กลับคืนสู่สามัญ
ก่อนอื่นขอเล่านิดหนึ่งด้วยว่าเราเป็นคนอีสาน ปกติการกินส้มตำของชาวบ้านแบบพื้นบ้านเลยจะใส่ถาดสังกะสีแล้วชวนเพื่อนบ้านมากินด้วยกันใครมีอะไรก็เอามาใส่ในถาด จกกินด้วยกัน อร่อย แซ่บคักอีหลี ส่วนมาจะเป็น ตำปูปลาร้า ขนมจีน กุ้งฝอยสด หอยลวก ไข่ปิ้ง เม็ดกระถิน แล้วผักบุ้งนาสด นี่คือที่มา จนกระทั่งปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยน มาจนเป็นส้มตำถาด จนถึงวันนี้แหละ เอาล่ะ พร่ำเพ้อมานาน ที่หาดใหญ่ก็รับกระแสนี้มา
ที่ตั้ง บรรยากาศ ;;; อยู่อำเภอหาดใหญ่ เขต8 เข้าซอยถนนสาครมงคล ง่ายๆทางไปในถนนเส้นนี้เลย ศูนย์รวมความบันเทิง หรรษา ภูเขา โซตัสผับ ขับมาเจอซอยสาครมงคลซอย4 เลี้ยวเข้าซอย ประมาณ 15 เมตร สังเกตป้าย Hansa ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่กั้นข้างร้าน สีขาว ห้องเดียว เล็กมากๆเลย มีโต๊ะประมาณ 7-8 โต๊ะ เหมาะกับนั่งเป็นกลุ่มน้อย มีพัดลมติดผนัง ตกแต่งร้านด้วยกีตาร์ตัวใหญ่ และ การ์ตูนนิดหน่อย และรูปเมนูเด็ดๆในร้าน
บริการ;;;;พนักงาน ต้อนรับ เสริฟ เก็บเงิน ทอนเงิน คนเดียวแต่เค้าบริการดีมาก กระตือรือร้นสุดๆยกนิ้วให้เลย เหนื่อยแทนพี่เค้าเลย
เครื่องดื่ม;;;น้ำดื่มเปล่าฟรี น้ำอัดลม น้ำหวานเช่น ชาเย็น ชาเขียว ต่างๆ
อาหาร:::: ส้มตำ เช่น ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำป่า ตำปูม้า ตำแตง ตำถั่ว ประเภทยำ ;;;ยำวุ้นเส้น ยำก๋วยเตี๋ยวเซี้ยงไฮ ฯลฯ ลาบ;;:หมู ไก่ ทะเล วุ้นเส้นไก่ทอด อ่อมไก่ หมู และ อาหารจานเดียว;;; ข้าวผัด กระเพรา เครื่องแกง น้ำพริกปลาทู ฯลฯ ประเภทกับข้าว;;; แกงจืด ต้มแซ่บ ฯลฯ
เมนูแนะนำ ;;; ส้มตำยกถาด ปอเปี้ยะสด ขนมจีนกระชาย ฯลฯ
ราคา;;; ปานกลาง
เวลาอาหารออก ;;; ประมาน 45 นาที ขึ้นไป ปล,, อาจเพราะเราไปช่วงที่ร้านเพิ่งเปิดคนเยอะ รอนาน ไปหน่อย วันนี้สั่งไป สี่เมนูแต่ได้แค่สามอย่าง
1. ส้มตำป่า ยกถาด ;; ประกอบด้วย ตำปูปลาร้า ถั่วงอก ผักกระเฉดยอดอ่อนหั่นเล็ก ผักกาดดอง หน่อไม้ต้ม กุ้งเล็กต้ม ลูกชิ้นปลาหั่น ปูอัด ไข่ต้ม หนึ่งฟอง ขนมจีนรสชาติเป็นรสชาติที่ใกล้เคียงกับทางบ้านน่ะใช้กระเทียมไทยเล็กและมะนาวสดก็ผ่านแล้วสำหรับตำปูปลาร้า หอมปลาร้า เปรี้ยวเค็ม นัวเผ็ดหน่อยๆ กินกับของเคียงในถาดพอดีเลยน่ะไม่เค็มอร่อยลงตัว ถ้ามีเม็ดกระถินมันๆ ฟินกันเลยล่ะ ราคา 100บาท
2.ไก่ทอดไก่สับทอดกรอบดีเข้าเครื่องและมีหอมเจียวกรอบๆโรยลงตัวน่ะ 60 บาท
3.ต้มเส้นตีนไก่อันนี้เครื่องอ่อนไปหน่อยแล้วเส้นได้น้อยน่ะ ถั่วงอกด้วย ได้ตีนไก่ 4-5ตีน ไข่ต้ม หนึ่งฟอง 60 บาท
ข้าวสวย 15 บาท
น้ำอัดลม 20 บาท
ไม่มี wifi
สรุปกับเพื่อนว่า มากินได้อีกน่ะ ขาดอยู่ตรงที่ ที่นั่งน้อย และไม่มีราคาที่ป้ายเมนู นอกนั้นผ่าน อซ่บคักแน แท้ๆเลยล่ะ มาลองโลดจ้า
7 Likes0 Comment
