- หน้าแรก
/
- รูป ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด
เย็นตาโฟเจ้าเก่าแก่ ทีเด็ดอยู่ที่กุ้งทอด เผือกทอดอร่อยติดใจจนต้องกลับไปซ้ำร้านต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้วค่ะ โด่งดังเรื่องก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่มีจุดเด่นตรงกุ้งทอดนี่แหละค่ะ ที่ไม่เหมือนใคร กุ้งตัวโตชุปแป้งทอด น้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนได้ที่ มีส่วนผสมของยาจีน กลิ่นหอมยั่วน้ำลายสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเผือกทอดที่อร่อยไม่แพ้กับกุ้งทอด รับรองว่าถ้าใครได้ลองแล้วจะติดอกติดใจจนอยากที่จะกลับมาซ้ำแน่นอนค่ะ
<พิกัด/บรรยากาศ>
ต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด ตั้งอยู่ที่ลาดพร้าว 71 เข้าทางลาดพร้าว ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสามแยก เข้าทางเลียบทางด่วนหรือถนนสังคมสงเคราะห์ ตรงเข้ามาให้เลี้ยวซ้ายตรงสามแยก ร้านจะอยู่ขวามือ ทางร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดรถข้างทางได้เลยค่ะ แต่ช่วงเที่ยงจะค่อนข้างหาที่จอดรถยากซักหน่อย อาจต้องจอดอีกฝั่งแล้วเดินข้ามถนนมาค่ะ ตัวร้านอยู่ใต้ตึกแถว 4 ชั้น 1 คูหา บรรยากาศในร้านเป็นแบบ open ari ขนาดไม่ใหญ่มากนัก มีที่นั่งไม่เกิน 30 ที่นั่ง ช่วงเที่ยงคนเยอะ อาหารอาจรอช้านิดนึงนะคะ พนักงานเป็นรุ่นคุณป้า คุณลุง บริการดีค่ะ
เมนูของต้นเย็นตาโฟกุ้งทอด มีทั้งเย็นตาโฟธรรมดา เย็นตาโฟต้มยำ เกี้ยมอี๋ ราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 45-55 บาทเท่านั้นค่ะ
<เมนู/รสชาติ>
- เส้นเล็กเย็นตาโฟกุ้งทอด (45฿)
- เส้นใหญ่เย็นตาโฟกุ้งทอด (45฿)
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟกุ้งทอด (50฿)
- กุ้งทอด เผือกทอด (50฿)
น้ำซุปหอมเครื่องยาจีน รสชาติกลมกล่อม เข้มข้นถึงเครื่องดีค่ะ น้ำซุปเจ้านี้จะไม่หนักเค็มเหมือนกับก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทุกเจ้าที่เคยทานมา รสชาติน้ำซุปจะออกไปทางหวานนำเปรี้ยวมากกว่า ซึ่งถือว่าอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว เส้นลวกมาได้เหนียวนุ่มกำลังดี เครื่องใส่มาแบบจัดเต็มทั้งเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง เต้าหู้ หมึกเส้น ฯลฯ ทีเด็ดอยู่ที่กุ้งทอดที่กรอบอร่อยทั้งตัว ไม่มีความแข็งเลยค่ะ ถึงจะแช่อยู่ในน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวก็ยังคงความกรอบอยู่เลย เพิ่งจะรู้ค่ะว่ากุ้งชุปแป้งทอดนี่ทานคู่กับเย็นตาโฟแล้วอร่อยเข้ากันสุดๆเลยล่ะค่ะ เป็นเมนูที่ลงตัวมาก ส่วนเผือกทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนตัวชอบทานแบบจิ้มกับน้ำจิ้มเป็นเครื่องเคียงอร่อยดีค่ะ
- ชาดำเย็น (25฿) หวานๆเย็นๆชื่นใจ แก้เผ็ดได้ดีในระดับนึง
<สรุปโดยรวม>
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่ไม่เหมือนใคร สร้างจุดขายได้แตกต่างจากเย็นตาโฟเจ้าอื่นๆ อีกทั้งในเรื่องของรสชาติมีเอกลักษณ์และอร่อย บวกกับราคาที่ไม่แพง จึงทำให้คนที่เคยทานติดอกติดใจ จนอยากกลับมาทานซ้ำค่ะ
ป.ล.ร้านเปิดทุกวัน เวลา 08.30-16.30 น.โดยประมาณ และหยุดทุกวันพุธสัปดาห์ที่ 2 และ 4 ของเดือนค่ะ
14 Likes0 Comment
