- หน้าแรก
/
- รูป A RAMEN ราเมงข้อสอบ เซ็นทรัล พระราม 2
ราเมงข้อสอบขึ้นห้างเซ็นทรัลแล้วไม่น่าเชื่อว่า ผ่านไปเพียงไม่กี่ปี A Ramen ก็ขยายสาขาไปตั้งมากมาย ล่าสุดมาเยือนถึงถิ่นพระราม 2 แล้ว คอนเซปต์ของราเมงร้านนี้ เรียกได้ว่าคล้าย Ichiran มาก ตั้งแต่การโต๊ะที่นั่ง การติ๊กเลือกเมนู การเลือระดับความนุ่มของเส้น ความเข้มข้นของซุป ระดับความเผ็ด ฯลฯ ต้องยอมรับว่าวิธีนี้ทำให้เราได้ราเมงที่ใกล้เคียงกับความชอบส่วนตัวมากที่สุด ที่สำคัญราคาก็ไม่ถึงกับแพงมาก (เมื่อเทียบกับสูตรต้นตำรับ) เว้นแต่คุณสั่งแบบชุดพิเศษ เพิ่ม topping สารพัดชนิด
อารมณ์ที่แตกต่างเวลาไปกินราเมงข้อสอบที่ญี่ปุ่นกับที่ไทยคือคิว ที่นู่นต้องต่อคิว ส่วนที่นี่กลายเป็นราเมงที่คนทั่วไปสามารถเข้าถึงได้ไม่ยาก เลยไม่รู้ว่านี่อาจเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้อรรถรสในการกินมันลดลงรึเปล่า อย่างวันที่เดินเข้าร้านไป คือไม่มีคนเลย ก็จะรู้สึกโหวง ๆ นิดนึง ข้อดีคือไม่ต้องรอนาน ไม่ต้องรู้สึกกดดันในการตอบข้อสอบในเมนู 2 ใบที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ โดยแผ่นที่ 001 เป็นการเลือกสั่งอาหารจานหลัก เซ็ตเมนู ของทานเล่น เครื่องเคียง และเครื่องดื่ม ส่วนแผ่นที่ 002 เป็นการติ๊กเลือกราเมงในแบบที่คุณชอบ อาทิ ระดับความนุ่มของเส้น ชนิดของหมูชาชู จะให้ใส่ต้นหอม/กระเทียมหรือไม่ ระดับความเผ็ด ระดับความข้นและความมันของน้ำซุป
โดยรวมผมถือว่ารสชาติได้มาตรฐานนะ เหมาะสมตามราคา ขั้นกว่าต่อจากนั้นเป็นเรื่องของการบริการ ประสบการณ์ บรรยากาศ และความรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ลิ้มลองราเมงชามที่คุณบรรจงเลือกสรรในมื้อนั้น ๆ
#Wongnai2024
1 Like0 Comment
