Sra Bua by Kiin Kiin โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ
2025 Michelin Fusion Thai Fine Diningเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วเคยไปทาน ครั้งหนึ่งเป็นแบบสามคอร์ส รอบนี้เป็นแบบห้าคอร์สวิธีการนำเสนอเปลี่ยนไป เริ่มจากการมีให้ดื่มเวลคัมดริ้งค์ street food ชมห้องครัว แล้วจึงเริ่มคอร์สอาหารจากซุป ตบท้ายด้วยขนมหวานและ petite four ที่ออกมาเป็นรูปแบบของเกมส์ ให้ลูกค้าค้นหาช็อกโกแลตที่เหลืออยู่พริก ก้อนหิน โป้ยกั๊ก ยังคงรูปแบบในการผสมน้ำยำ ตำน้ำพริก ย่างเนื้อก่อนเสริฟ พนักงานอธิบายอาหารแต่ละเมนู รวมถึงที่มาที่ไปของภัตตาคาร เชฟ และวัตถุดิบที่สรรหามาจากแต่ละจังหวัดในประเทศไทย... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo