- หน้าแรก
/
- ห่อหมกสวนบัว ร้าน ครัวทิดเทือง
ครัวทิดเทือง อาหารป่า เมนูปลา พื้นบ้านอร่อยถูกใจคนเดินทางสายเหนือบ้านเราออกเดินทางจากเชียงใหม่ตอนเที่ยง เพื่อกลับเข้ากรุงเทพฯ ระหว่างทางแวะพักชาร์จรถเป็นระยะ และขับเลี่ยงเมือง ทำให้ตัวเลือกร้านอาหารมื้อเย็นมีไม่มาก พอใกล้ค่ำถึงได้วางแผนปักหมุดมาแวะที่ ร้านครัวทิดเทือง ซึ่งอยู่ในเขต อ. พยุหคีรี จ.นครสวรรค์ ที่เข้ามาไม่ไกลจากทางต่างระดับ แยกจากสายเอเชียเข้า จ. อุทัยธานี
บรรยากาศร้านเป็นแนวรองรับคณะทัวร์ขนาดใหญ่ มีที่จอดรถกว้างขวาง ห้องทานอาการสะอาดสะอ้าน บ้านเราโทรไปสั่งอาหารล่วงหน้า และประมาณเวลาที่จะถึงร้านให้เขาเตรียมอาหารให้ เพื่อจะไม่เสียเวลาในการเดินทางต่อ
เมนูวันนี้เป็นแนวง่ายๆ ทั้งหมดนี้รวมน้ำ และข้าวจ่ายไปไม่ถึง 500 บาท
🔸ห่อหมก - ใช้ใบยอ มีลูกชิ้นปลาจิ๋วมาให้ 3-4 ชิ้นต่อ 1 กระทง (1 จานมี 4 กระทง พวกเราทานไม่หมดต้องห่อกลับ)
🔸ทอดมันปลากราย - เป็นชิ้นโตจานใหญ่ เนื้อเหนียวปรุงรสจัด เผ็ดเค็มมาครบ ไม่มีถั่วผักยาวหรือผักอื่นเเทรก โรยด้วยใบกระเพราทอดกรอบ
🔸น้ำจิ้มทอดมัน - ทางร้านเคี่ยวเอง ออกเหนียว ไม่มีแตงกวา
🔸ไข่เจียวหมูสับ ทอดมากรอบน่าทาน ปรุงรสออกเค็มซีอิ๊ว
🔸บล๊อคคอรี่ผัดกุ้ง ผัดออกหวานใส่น้ำมันหอยเยอะ เราเองชอบรสอ่อนหวานกว่านี้
โดยรวมจัดว่าเค้าทำออกมาได้ดี ทั้งรสชาติอาหารพื้นบ้านแนวป่าๆ และเมนูปลา ตั้งใจว่าถ้าเดินทางขึ้นเหนือจะมาแวะอีกแน่นอนค่ะ
#Amazingthailand
0 Like0 Comment
