- หน้าแรก
/
- รูป Tetsu เซ็นทรัล เอ็มบาสซี
ร้านอาหารญี่ปุ่นและยากินิกุ คัดสรรวัตถุดิบหลากหลายระดับพรีเมี่ยม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น!🥩🔥🥩🔥 Tetsu @tetsu.yakiniku ร้านอาหารญี่ปุ่นและยากินิกุ ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คือวัตถุดิบที่คัดสรรมาหลากหลาย ล้วนเป็นระดับพรีเมี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น และหนึ่งในนั้นคือ ‘Omi Wagyu’ หนึ่งในสามแบรนด์เนื้อวัวที่คุณภาพดีที่สุดของญี่ปุ่น
—————————
📝 Ordered dishes:
(1) Omi Wagyu Omakase Moriawase (3,750.-)
ชุดเนื้อโอมิวากิวญี่ปุ่นรวมซึ่งเซ็ตนี้จะรวมเนื้อโอมิ A5 ทั้งหมด 5 ส่วน มีสันนอก สันใน สันคอ สันกลางและสะโพก
(2) Omi Wagyu Tokujyo Karubi (1,800.-)
เนื้อส่วนซี่โครงที่มีไขมันกระจายอยู่ทั่วชิ้น แต่ยังคงรสสัมผัสเหนียวให้ได้เคี้ยว
(3) Omi Chuck Eye (1,590.-)
เนื้อส่วนนี้เป็นส่วนที่เนียนนุ่มที่สุดค่ะ ด้วยความที่มีมันแทรกทั้งแผ่น รสชาติออกเข้มข้นไม่มีความเหนียว ละลายในปากก็ว่าได้ค่ะ
(4) Beef Bibimbap (260.-)
ข้าวยำเกาหลีเนื้อ เสิร์ฟในหม้อหินร้อนๆคลุกไข่สด ใส่ gochujang รสชาติอร่อยลงตัวดีค่ะ
(5) Karubi Soup (270.-)
ซุปเนื้อตุ๋น ที่เนื้อตุ๋นเนื้อนุ่มละมุนดีมากเลยค่ะ ส่วนน้ำซุปปรุงรสออกมากลมกล่อมเข้มข้นซึมเข้าไปในทุกอณูของเนื้อ
(6) Tetsu Kaiso Salad (360.-)
สลัดสาหร่ายที่ให้มาพูนๆ มีอะโวคาโด แตงกวาญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำสลัดงาขาว ชอบ texture กรุบๆของสาหร่ายค่ะ
(7) Wagyu Fat Fried Rice (120.-)
ข้าวผัดมันเนื้อวากิว อันนี้ได้กลิ่นมันเนื้อชัดเจนค่ะ
—————————
💭 Overall: โรสว่าที่นี่เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ Omi ประเภทมันแทรกเยอะๆ ละลายในปาก ใครที่มาแนะนำให้สั่งเซ็ต Moriawase ได้ทานหลายส่วนดีค่ะ แต่ถ้าชอบทานแบบละลายในปากแนะนำ chuck eye ส่วนตัวโรสว่าถ้าทานไปเรื่อยอาจเลี่ยน ต้องทานกับวาซาบิดองหรือบีบมะนาว ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ อีกหนึ่งเมนูที่ชอบ ซุปเนื้อตุ๋นเนื้อแน่นแต่คงความนุ่มละมุนดีค่ะ และสำหรับใครที่ไม่ทานปิ้งย่างทางร้านก็มีเมนูอื่นเช่นข้าวยำ ซูชิโรล ค่ะ
—————————
📍Tetsu (Central Embassy, 5th floor)
🍴Japanese Contemporary & Yakiniku Restaurant
🧾2,000- 2,200~ THB / person
📲IG: @tetsu.yakiniku / LINE OA: @tetsuyakiniku
📞Tel: 064-587-2421
🕰Mon - Sun: 11AM - 8PM
🚗Parking: Central Embassy
TAP for more! #rosesfood_beef #rosesfood_japanese #rosesfood_chidlom #rosesfood_ploenchit
1 Like0 Comment
