- หน้าแรก
/
- ให้เห็นสภาพไข่ข้างใน ร้าน ไข่เค็มไชยา
3.0
ของฝากจากเมืองไชยาไข่เค็มแท้แท้ 100%เกิดมาก็เพิ่งจะเคยทานไข่เค็มไชยาก็วันนี้
หลักการของการทานไข่เค็มก็คือ ข้างข้างกล่องจะมีการบอกจำนวนวันที่ที่จะต้องทำอาหารได้เบื้องต้นได้ใครได้มาจะต้องรอซักพักจนถึงวันที่สามารถนำไปทำไข่ดาวได้ แต่ไข่เค็มอันนี้ไม่สามารถทำไข่เจียวได้นะคะ อย่างแรก ทำไข่ดาวแล้วจะมี อย่างที่ 2 จะแจ้งวันที่บอกว่าสามารถนำไปต้มเพื่อเก็บเป็นไข่เค็มในอนาคตได้อีก 1 เดือน
ไข่เค็มที่ได้มาจะถูกปลูกฝังอยู่ในดินปลวกตามเนื้อหาที่ไปศึกษามานะคะฉะนั้นเราจะต้องล้างออกให้หมดจะเหลือไข่ขาวที่ถูกเคลือบมาด้วยน้ำส้มสายชูสวยเชียวค่ะจากนั้นก็นำไปทำไข่ดาวไข่แดงนั้นดูถ้าน่าทานมากๆไม่เค็มจนเกินไปออกจะมันๆด้วยซ้ำอร่อยเชียวค่ะ (ขอภัยทอดไข่ไม่สวยเนื่องจากยังมือใหม่กับไข่ไชยาเพราะยังงงงงอยู่ค่ะ )
สำหรับเรื่องไข่เค็มที่นำไปต้มนั้น ขอรีวิวอีกครั้งค่ะเนื่องจากวันนี้ยังไม่มีโอกาสได้นำไปต้มวันนี้ได้นำแค่ไปทอด ไข่ดาวเท่านั้นขอตัวไปทานก่อนนะคะอร่อยค่ะ
1 Like0 Comment
